黑鲸

日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食。精致细腻，追求食物原始的味道。顺应自然，不时不食。同时也造就了日料餐厅特有的和风美感。

该项目坐落于沈阳市长白西街宝岛路，受众面向城市中产。他们懂得生活，哪怕赴场餐席，也希望得到更细致周到的细节服务，和深远的人文情怀的共鸣。一场美食亦如一期一会。

空间使用均为包间形式，由一间10人包间，四间6人包间，两间4人包间等组成。设计师尽力于每个独立空间中打造出不一样的亮点。各个空间彼此独立又统一于整体氛围。这次门脸及庭院空间设计虽然以黑色为主基调，整体却不显沉闷。主要得益于设计师采用了丰富的材料和合理的灯光设计，结合禅意极简的美学风格融入了多处枯山水日式造景，具象的庭院石灯和松树，朴素与自然，疏离和宁静，相辅相成。

包房之间以日式枯山水景观分隔，丰富了空间的内外互动，每个包间配有单独的观景窗口，给予客人别致的用餐感受。沿着长而暗红色的过道往内，你可以透过半透明的暖帘看到箱内隐隐绰绰的食客，而端坐里面的人，也同样回敬着这样的乐趣。整个包房的形制，提炼自传统日式建筑，平整的离地平台，由走廊联结的踏步、地台、障子门结构，五脏俱全。空门窗，暖帘，是与外界的区隔也是联结，如何看待，都在于食客的心境。

简式的日式座椅，给人以正襟危坐的仪式感，食客排排端坐等待料理的样子暗含着对食物的一种敬畏，和等待的一种安详的过程感。

如此种种，见窗外风吹速摆，屋内却是心境安禅，在这里你们即是食客也是读者，期待你们能收获更多感动的哲思。