合肥符离集餐厅 | 人文与美食的完美融合

项目名称：符离集

项目地点：安徽.合肥

设计师平面布局上主要以明档为中心，展开性的布置散座，包厢等。开敞式的操作区，让人享受美食的同时又可以观看美食的操作。

建筑面积：897㎡

主要材料：砖、旧木、水泥、钢板

项目金额：95万

项目面积：864平方米

设计公司：合肥许建国建筑室内装饰设计有限公司

主案设计：许建国

设计团队：陈涛、刘丹

空间摄影：金啸文

完成时间：2016年3月

内部设计上，设计师考虑采集当地文化元素，采用历史名人曹操，朱元璋等诗词。内部多处设计特殊形状的拱。同时餐厅内部采用琉瓦墙，方砖，青树等元素，以及采用软性隔断和芦苇进行空间的限定，丰富了空间的层次。同时内部墙面多处采用白描画，装饰墙面，山水以及原木等材质等，强调人文与居住之间的关系，体现设计师本身的人文情怀。

符离集餐饮位于合肥市人气商场--万象城内，是同庆楼旗下的餐饮之一，主要以做皖北地方性特色菜肴。符离集为皖北的地名，且盛产美食，故符离集餐厅由此得来。

位于商场里面的餐厅如何设计入户门面更加好的吸引顾客成为业主最为关心的问题，设计师充分考虑业主的需求，在餐厅入口处做开敞式入口，电子显示频相结合的方式。顺着红红的火焰和芦苇进入餐厅，燃烧着的火焰一方面象征了活力，健康。另外一方面也强调了入口。这一文化典故取自于出身于皖北的白居易的“离离原上草，一岁一枯荣”。