中餐厅 · 驴肉香客运中心店

原餐厅在附近有了10多年的营业 属于本土特色老店 所以本设计在考虑初期的理念时候 以山西文化 晋商文化为切入点 尽量在设计的时候多运用本土古物新做的手法去还原一个当代人理解与接受的山西本土特色餐饮。

本案的难点在于二楼的包间 因为空间紧凑 然后客户要求必须多设置包间 所以每个包间在保证功能的情况下 稍有局促 那么我在设计的时候加入了镜子这个元素 通过镜面的反射 来造成一种看似古建的窗户通透的假象 来缓解环境中局促的问题 而一楼的大厅设计通过用类似古代街景 融合红灯笼 油纸伞 四方桌 长条凳 给人以喜庆的热闹的氛围 通过古木雕门板 古窗花 古家具的配饰衬托 突出了本案主题与客户功能的诉求。

参考山西大院文化 然后融合了现代人的审美 尽量在布局上考虑到了平时的散台 功能上考虑有时举办生日宴 谢师宴 婚宴 寿宴等 所以在大厅利用时尽量去做大面积的开放式 然后结合山西的文化特点 灵活的去做餐桌摆放。本案大量选用了山西本土的古木雕门板 古窗雕花 老青砖 包括一些古家居的利用 旧物利用。客户认为设计非常满意，进店客群一致好评 。