周子非酸菜鱼

周子非古法酸菜鱼是一家商场改造店，前身店是日料店。

在确定以子非鱼的典故来做餐饮名字和空间设计的时候，空间设计上给我的第一感觉是在设计手法上不能传统，也是由于子非鱼的典故是古早的，是以在空间设计上反其道而行，通过现代的设计手法来处理空间。

平面规划设计中分析了原日料店厨房和用餐区分区不变的情况下，从新设计了以吃鱼的中餐就餐方式的布局，整个餐厅平面规划分成四周的卡座区和抬高区以及中间用餐区。在中间用餐区中兼顾一点点的私密性，故在就餐座位的设计中用了通透的隔断及1000高的矮的花坛，以此来保证顾客和服务人员在视觉上能有所对话。

在空间设计元素的提炼中，空间色彩上整体用黑色、深灰色，通过传统的青色和中国红来点缀空间，突出与餐厅文化方面的呼应，而又不失现代感。

门头

卡座

卡座

卡座

用餐区

用餐区

抬高用餐区

抬高用餐区

细节

细节

平面

立面1

立面2

节点