深圳科兴科学园叁念日本烧酒馆——传统与现代的完美融合

设计师: 安福建 ( 深圳孚美装饰设计有限公司 )

作品类别：酒吧空间

深圳 叁念 日本烧酒馆 设计说明：

孚美设计—深圳 叁念 日本烧酒馆

主创设计：安福建、徐汉城

项目性质：烧酒馆

设计面积：170㎡

主要材料：古堡灰大理石，雅士白大理石，铁板喷漆，古铜拉丝不锈钢，水曲柳木饰面，瓷砖，艺术玻璃，

设计时间：2016年2月

完成时间：2016年5月

设计说明：本项目为日本烧酒馆，为了充分理解甲方的寓意，前后沟通的很多次，一起和甲方聊酒，品酒，才有此佳作的呈现。

日本的造酒文化起源于中国，经过日本自己的改造，并发展成现今的清酒。清酒种类非常多，日本人是如何来区分的呢，原来，日本人以特级，一级，二级等不同的等级来区分日本酒的好坏。但是，现今日本酒的分等制度已经废除，因而，普通人是无法一眼就能看出日本酒的好坏的。目前，日本酒大体可以分为两大类，一是有特定名称的日本酒以及成为普通酒的日本酒。既然本章谈的是日本的酒文化，那么就不得不提清酒和烧酒。清酒是用大米发酵后酿成的。所以说，酒是米，水以及酒曲子的艺术结晶。设计师很好的提取了日本元素的呈现，保留了日本传统图案，又不失时尚感！