风铃屋

项目名称：风铃屋

项目地址：湖南长沙市北辰三角州E3区10826门面

曾经风靡朋友圈的网红寿司店风铃屋，如今升级换代二代店，产品升级，环境升级，食材升级，但却依旧专注于食材和料理。拒绝了无数要求堂食的顾客，现在他们终于能大声地说出那句，“いらっしゃいませ（欢迎光临）！”，将40平米的厨房换成了300平米的实体店，给喜爱风铃屋寿司的食客们带来更精致的日本料理。

项目面积：260㎡

设计公司：紫牛餐饮空间设计

风铃屋选址在北辰三角洲这样寸土寸金的地段，店内的设计都是由老板亲自来操刀，店里的每一样东西都是老板亲自采购，历时半年筹备装修才完工。

设计师： 唐晓蓓

项目用砖：费罗娜 G2/600*1200

风铃屋设计上希望给客人带来轻松舒适的就餐环境，区别于传统的日料店，用现代禅意的设计手法，突出木质材料给人带来温暖感。

外面分明是初春的清寒，屋内却是春萌般的灯暖千红，室内穗色的木质元素与水泥砖，整体素雅简洁，用餐氛围十分舒适，裹着和风围裙的服务生总在你需要时及时出现提供所需服务。

空间上打破传统的布局形式，大厅里的餐桌设有隔断，让用餐的客人能享受到半包间的空间感，其中也设有雅间，灵活的布局给就餐者带来更多的私密感，相对较暗的灯光，让人可以静下心来好好享受美食。

半开放式的厨房，让人对食材的品质更加放心。坐在前面的餐桌上用餐，看着经验老道的师傅有条不紊地在我们面前一捏一揉间，阐释出手握寿司的艺术。