瑕丸户侬日式料理

项目说名：

完美的日本料理体验，首先重要的是色、味、形、器的体验，同

时还应有空间的感受。设计师运用建筑“灰空间”内与外的中介、空间

与空间的过渡，让整个料理餐厅空间层次变得“奢侈”,空间视觉与味

觉的完美结合，才是料理店最佳的体验。设计中有了空间的变化，餐厅

就以“水、山、樱”的元素开始在每个空间延续，让过渡的空间更加自

然统一。美岩板、灰色石砖，搭配原木色让每个空间都追求着一种宁静、

虚空的感觉，这种东方式抽象与现代主义手法的契合，也让每位客人在

和风煦语的餐厅保持平静的心态,去等待"不以香气诱人，更以神思为境"的

料理美食。

工程名称：瑕丸户侬日式料理

坐落地点：河南 郑州

建筑面积：330 m²

设 计：王辉

参与设计：王东  张良广

竣工时间：2017

摄    影：王辉