西安眉州东坡酒楼 | 美食与文化的完美融合

项目名称：西安眉州东坡酒楼

位置：陕西 西安

西安，举世闻名的世界四大文明古都之一。老城根G-park，历史古城的全新都市地标。苏轼，著名的文学家，艺术家，宋代文化的旷世奇才。眉州东坡酒楼是弘扬东坡美食文化，创造川菜极致体验，以东坡美食为特色，致力于将最正宗的中国传统川菜传播到全球。东坡先生是北宋文坛领袖，在诗、词、文、书、画等方面取得了极高的成就，纵横洒脱、独具风格。亦是美食大家，他一生创作无数关于美食的典故与诗词，因他而开创的东坡美食一直被人们喜爱、传颂。谈及苏东坡与美食，终其一生，始终饱含对美食的热爱与烹饪的乐趣;常常亲自下厨创制美膳，同家人与友人分享。他的诗词文赋中有众多关于美食的句子“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上市”、“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”、“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”等等。苏东坡对美食之感悟与歌咏，成为该空间设计的灵感来源。长长的明档厨房档口，让独具特色的东坡美食最大化呈现，成为东坡美食的强大秀场。东坡小吃、东坡烤鸭、东坡冷碟、东坡卤味、东坡味之腴、东坡九大碗、东坡小炒，一个个档口内食物丰富诱人，令慕名而来的食客目不暇接，垂涎欲滴。

西安眉州东坡酒楼室内实景图

西安眉州东坡酒楼平面图