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前卫法式休闲酒馆

2019/06/27 01:41:22
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项目名称:前卫法式休闲酒馆
位置:其他
前卫法式休闲酒馆-2
Baptiste Bohu设计POLUX餐厅的初衷是要打造一个前卫的法式休闲酒馆。该餐厅位于上海新天地的核心位置,之前这里曾是著名的KABB凯博餐厅。作为沪上顶级主厨Paul Pairet名下的餐厅,这是个极具挑战的项目。Baptiste Bohu接受了这个挑战,开始餐厅的设计工作。餐厅的空间并不是很大,层高也很低,对于设计师来说,要完成出一个令人惊叹的设计并不容易。设计师就餐厅的格调和主厨进行了反复的沟通,从而达成共识。材料和细节的选择决定了项目的成败。
Baptiste Bohu比较了大量的参考图片,包括伦敦的酒吧、纽约的餐馆和巴黎的咖啡馆。所有这些格调都非常原汁原味,有一点昏暗的风情,材料很有质感,并且带一点点锈斑。主厨Paul Pairet非常清楚他自己的喜好,并且被上世纪中期的设计深深吸引。因此Baptiste Bohu看了大量那个时代的家具和图案。获取这些信息以后,整体设计工作启动。当然在设计一个公共空间时,功能和布局也是设计过程中非常重要的部分。在灯光的布置上,则主要采用了LED的射灯,根据每天不同的时段调节气氛。设计师还用了一些吊灯和壁灯,同样是典型的1950年代风格,但是造型则是意大利格调。在意大利电影中,您常常可以在罗马的咖啡馆场景里看到它们的踪迹。
布艺装饰是Baptiste Bohu常用的设计亮点,发挥着很大的作用。壁纸既古典又现代。如果您近看,会看到那是一幅狩猎的画面,这是在18世纪法国常见的壁纸,但是深蓝的色调令它看起来现代又特别。第二种墙纸的选择则更传统,几乎是旧时的纹饰,但是其颜色同样令它看起来酷感十足。Baptiste Bohu还在外摆的入口处用了红色的丝绒窗帘,来烘托出空间的“戏剧感”,让它显得更“法式”。
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前卫法式休闲酒馆室内实景图
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