上海日式料理餐厅

Shanghai Japanese Care Restaurant

位置： 上海

分类：休闲娱乐类装修

内容：实景照片

图片：13张

在规划位于上海大江户日式料理餐厅时，藉由「踏雪‧寻梅」的纯净意涵，以期吸引更多年轻女性顾客青睐，将传统且既定的日式元素转化，并舍弃沉稳与秩序的窠臼元素，运用媒材特质、脉络，隐匿而悠缓的将温润、禅释精神传递开来，挹注时尚且贴近心之所向的朴质清韵。

于入口处以梅树的傲人雅致之姿向室内捕摄，与络绎而达的鼎沸人声形成强烈的对比。 将既定的日式元素做轻快的错位变化，透过流畅的弧线定位蔬果吧台(开放厨房)，同时与之呼应的天花造型贯穿全场，缕晰可辨地转置成环境里流畅且分明的动线，视觉立面运用漆面纹理，响应日式料理中惯有的山河大景，而不做形意的伸张与夸饰，有隐喻横生之效。

利用座位区的设计，顺应用餐人数与机能，开放规划，映衬清浅彩度的调和，以木薄片为材质的灯具，不做形状的设限而出没在天花造型的轨迹里，光晕轻巧的透过，寓怀一种富律动和艺术感，是装置艺术美学进化与延伸的发想与展现。 透过设计的链接呼应，符应「踏雪‧寻梅」的诗性意涵，且蕴生视觉与五感之体现与想象，成为全案的思考重点。

上海日式料理餐厅室内实景图