深圳柏悦酒店

柏悦无疑是最早令我痴情并满世界签到的酒店奢牌，尽管我近年刷柏悦的频次远不及四季和安缦勤，以至于柏悦的签到数被后两者反超。但柏悦对风格的塑造、调性的把持始终令我折服。

▲ 柏悦在 2000 年左右开创的黑白视觉早已成为柏悦品牌最鲜明的标示。

不过，最近的我有意无意地"恶补"了柏悦，先是二刷了北京柏悦，体验了其新装亮相的公区和客房，尽管普通客房较原先 Peter Remedios 的设计并无显著改变，但 LTW 对套房的再创作是彻底且惊艳的 (见上图)。

随后又解锁了西贡柏悦，这间应该是我住过的最雍容的柏悦，其对法式古典气韵的流露很生动也很克制。柚木地板、象牙色镶板、古新交融的画作沐浴在温婉的灯光里，满怀对逝去时光的追忆，也处处展现对柏悦美学的着迷。

而上周刚刚刷到深圳柏悦，不仅让我的柏悦签到数突破了两位数，更让我找回了久违的心动的感觉。请随下文与我一同感知刚刚在深圳柏悦度过的 24 小时。

▲ 深圳柏悦的 4 款房卡，其中一款展现了酒店所在大厦的蝴蝶形屋顶设计。

为了顺应柏悦的高空酒店特质，本文将以楼层分段，逐层解析这座新近出炉的柏悦。

1F

开场白

这并非我第一次到访深圳柏悦。6 个月前，我到访了仍是工地的深圳柏悦：所有员工都穿着筹备期的 Polo 衫、刚刚到位的大堂家具尚裹着包装、艺术品的出场顺序还未完成最后的定夺......

此番重游，一切都各就各位——员工们大多穿上了飘逸又不失干练的袍子、清幽的竹林和悠然的灯光将底部入口掩映得宁静温情。

主持深圳柏悦设计的设计组合 Yabu Pushelberg(后简称 YP)，将其招牌的金属格栅凹成了中式传统园林中的月洞门造型。洞内的玄关满铺 YP 钟爱的大理石，石块表面的纹路似木纹、又似水波纹，刚好补足了因场地限制而不便展开的水、木元素。这样一番开场白不仅顺应了 YP 的选材偏好，也令柏悦节制、另辟蹊径的调性呼之欲出。

入口玄关两翼的开口分别通向酒店的空中大堂和宴会设施。两翼的大门尺寸式样相同、且都不设指示牌，于是，门内风格迥异的大型艺术品起到了指示功效。

酒店到达大堂选用了一幅王牧羽的《山外青山水长流》，这幅 2 层高的画作兼具西式画作的气势和中式古法构图，画中还运用了很多革新的画法 (水纹线并非画上去的，而是由水洇出的)。东西交融的气韵、革新的手法、沉静脱俗的呈现，刚好与柏悦的精神不谋而合。

宴会入口迎门一座向京的“这个世界会好吗？”系列中的《凡人——无限柱》，展现的 10 位正在表演“叠罗汉”的杂技女演员。用来呼应宾客满堂、高潮迭起的宴会场景显然恰如其分。据说艺术品进场时，雕塑上的面部表情尚未完成，向京是在艺术品进场后，亲自搭升降机为 10 位演员“点睛”，每位演员的神情各不相同，暗喻了深圳这座城市的多元与百态。

到达厅里构造轻盈、与边几成一体的长凳，为等车和候客的宾客提供了便利。

33F 空中大堂

将大空间分隔成一个个若即若离的小空间是 Yabu Pushelberg 屡试不爽的招牌戏法，深圳柏悦也未能免俗，当电梯门在 L 层空中大堂层打开后，迎面而来的是一座座满铺深褐色镶板、层层递进、移步换景的穿堂，将中式庭院大宅的静谧与深邃刻画得入木三分。

▲衔接各厅堂的门洞镶上了雍容华美的金属门套，点亮了室内空间的同时也增添了庄严感。

空中大堂层的核心位置是前台的所在，分置厅堂四角的四个柜台更像是打着木质保护框架的货物，一副因箱内货值太高而无意开箱的架势。

前厅有三面开有门洞，分别通往客房层电梯、Lobby Lounge、公区电梯厅/中餐厅。唯一没开门洞的那堵墙立着一盏 World of Hyatt 的标牌，这盏带有铜质边框、酷似屏风的标牌大概是我见过最雅致、最独特的指示牌之一了。

与空中大堂同层的中餐厅榕阁位于大厦的一处玻璃坡顶之下，其餐席或掩藏木质亭阁里，或置身榕树之下，营造方式和东京柏悦有着异曲同工。

▲ 凯悦对餐饮向来自信，不过深圳柏悦的中餐厅依然是有备而来的，简单一顿午饭，我就被其例汤和点心的扎实功底彻底收心了，怎料，他家中餐厅还恰如其分地掺入了川菜和江南菜精髓，且毫无炫技和耍弄概念的意图，我彻底被他家的中厨圈粉了。

这间中餐厅更让人心水的是其包厢，每一间都以一款独特的色彩自居 (其中有一款粉色据说是 Yabu 坐飞机时被傍晚的天色迷倒，于是拍了照片，再按照照片上的天色调的)，Yabu Pushelberg 还给每个包厢植入了用玻璃屏风守护的休息室，室内还摆放了 YP 为家具制造商 StellarWorks 创作的 Blink 沙发。

前厅的另一侧，是绵延数十米、带有恢弘坡顶的 Living Room——悦厅。YP 招牌的金属屏风在悦厅两翼排成阵列；向京创作的像犬像马又像鹿的雕塑《不损兽》占据了入口要道。

至于天顶垂落的一溜吊灯，很多人戏称是溜溜球，寓意温室般的大堂吧是活动娱乐的乐土。而我当它们是飞机起落架，长长的厅堂恰似机场跑道，从头顶掠过的起落架刚好呼应深圳的腾飞。

▲ Yabu Pushelberg 钟情用屏风在大空间里隔出一个个小空间，由此形成的半开放包厢，让恢弘和私密不再对立。

陪伴每个沙发座左右的落地灯的设计亦可圈可点。

悦厅尽头还藏着一个极为隐秘的酒吧空间，里边有占据整面墙的红色壁画、以及纵身数十米的超长吧台。你大可从桌上的黑胶唱片架上搜寻自己心水的曲目，然后用厅内定制的 B&O 音响里播放，就像在自己家里一样随意自在。所有唱片都是酒店员工从上海一间唱片店精心挑选而来的。

总之，好一个面面俱到的空中大堂层，其深邃、多元与瑰丽让我不免想起 6 年前将我深度圈粉的东京柏悦。

36-44F 空中静邸

电梯内壁由皮革和花鸟画作装点

乘坐住客私用电梯时，只要刷一下房卡，电梯就会自动驶向我客房所在 43 层，完全不用回想自己究竟住哪层。

电梯门在客房楼层打开后，迎面而来的是载着桌灯和绿植的玄关桌，以及幽深的 L 形走廊。

我入住的 4320 号房是一个豪华间，位于转角位置，两面视野开阔的全景落地窗和全明浴室，很容易令人心情舒畅。

在步入式衣帽间和嵌入式衣柜盛行的当下，Yabu Pushelberg 却反其道而行，在并不铺张的客房空间里划拨了大比重空间予走廊，为两个独立式衣柜的摆放留足空间，以此强调衣橱的重要性。

走廊里一对衣橱的拉手也充分贴合了使用者开门时的手势和握姿，柜体内壁渐变的橙色如同落日余晖，展现了 YP 对于色彩的偏爱。

▲ 除了“成双入对”的衣柜，客房走道里还安装了两个置物架，一个摆放手杖、雨伞、房卡，另一个是将穿衣镜、衣架和配饰架融为一体 (酒店称其为"Butler"，因为其酷似能帮你把物品打理妥帖的 Butler)，让人联想起《唐顿庄园》里老爷更衣的场景。

尽管我的客房位于转角位置，由两面落地玻璃围合，但转角处显然被建筑结构柱子阻碍，好在设计团队机智，巧将柱子包装成一堵呈 45 度倾角的缓冲屏障，把起居区和睡眠区处理成两个较为独立的空间。

▲ 夜床时分的床头摆放。

此外，我还请求参观了位于 44 层的总套：

总统套房玄关处挂着一幅康春慧的 24 节气系列中的《谷雨》，深圳柏悦集齐了 24 节气系列，并刚它们分置于酒店的 24 间套房，每间套房刚好对应了一种节气。

总套自带水疗护理间和健身房，但最令我心水的是门板和镶板上极具水墨感的纹路、以及起坐区两张出自 Yabu Pushelberg 之手的 Perry Street 转角沙发。装点沙发四周的茶几如同荷叶，让人在摩登居室内亦能感知中国古典园林的神韵。

陪伴餐桌一隅的铜质边桌、及其上陈列的威尼斯贡多拉造型玻璃艺术品，足以让人凝神屏息数分钟。

8F

8 楼是康体中心的所在，泳池和健身房共享一处由高耸的玻璃坡顶围拢的温室。只不过金贵的泰诺健健身器材还多了一层木质隔栅的守护。

34F

位于 34 层的高空宴会空间极为静幽迷人。但除了建议在 Yabu Pushelberg 设计的 Heath 沙发上边休憩边感受旧世界绅士俱乐部的优雅风范外，还建议走一走衔接 33 和 34 层的楼梯。

YP 热衷将楼梯雕琢成大型雕塑，但深圳柏悦的楼梯则更像一条穿山隧道。密闭的楼梯内除了扶杆和隐藏灯带，再无其他附着物。

47F

47 层的 The Glasshouse 正如其名，是一处由玻璃坡顶笼罩的温室，里边配上了开放式厨房和大批绿植，即成了一座氛围轻松的全日制餐厅。

玻璃杯出自 Schott Zwisel、刀叉出自 Sambonet、盘子选自 SERAX，都是多数奢华酒店惯用的品牌，但柏悦总能找到最能折射其调性的款型。

用以佐餐的都市绿洲美景。

48F

在楼顶设置私宅风格的酒吧早已成为各间柏悦的营造惯例，而深圳柏悦顶部的 The Attic 给人留下深刻印象的是其如有神助地展现了蓝色的魅力。其蓝色在不同部位和不同时段呈现出截然不同的蓝调，好一处展现 50 度蓝的隐逸之所。

▲ 沉醉室内蓝色的多种表达的同时，也别忽略花盆上的小表情。