波多野义树寿司店

位于日本东京的一家极简主义高级寿司餐厅Hatano Yoshiki，由当地的室内设计工作室Include Design设计。该寿司餐厅采用现代材料打造，同时保留了传统的日式设计图案。这也是对传统日本食品“寿司”概念的新挑战。Artisan系列的涂料混合得很好，因为涂料中使用的原材料（例如铜和铝）与Sushi完美地结合在一起，Sushi也是一种汲取最佳原材料的创意。