留湘 · 旧金山湘菜餐厅的东方魅力丨美国丨不详

项目名称：留湘

坐落地点：美国 旧金山 San Francisco

设计面积：220㎡

设计时间：2015年

在美国，越来越多的华人将中华美食带入。从过去寻求生存的经营方式，到如今变革发展的新兴理念，中华美食赢得更加广阔的空间。当中餐日渐成爲当地的一种生活习惯，意味著竞争也就更大。

这家位于旧金山湾区的湘菜品牌“Ping's Bistro 留湘”，用多样的视角对比中美餐厅之间的发展差异后，决定请我们来重新建立一个摩登时尚的中餐厅。

明代中式家具里的传统云纹线条被重新演绎，通过铜质造型大量运用室内，这是一种属于东方富贵与热烈的感受。搭配胭脂红的沙发面料，融合在整个灰色系的环境里，更有著强烈的味觉刺激。

为了体现丰富的味蕾感受，牆面上大量平面构成的艺术拼贴，红色缠绕的铜灯，POP艺术鹿头剪纸装饰，既拉近了中国的味道，又增添了年轻的趣味。深刻传达“留湘”餐厅面向多元化的消费客人，且保留当地特色性。