兴旺好鸡餐厅设计丨中国湛江丨许基沛

【历思设计精选】四方食事--无鸡不成宴

兴旺好鸡大厅区

兴旺好鸡明档区

项目名称：兴旺好鸡

项目面积：260㎡

兴旺好鸡二层散座区

项目区域：湛江、赤坎

项目类型：粤菜兴旺好鸡二层卡座区设计时间：2021 年 5 月项目设计：许基沛项目用材：木饰面、铝塑板、水磨石地砖、大理石、夯土漆、艺术漆、人类无论东方还是西方，今天享受着工业革命和信息革命带来的廉价和方便的同时，却对食品工业化心生畏惧。天然，放养，绿色，总之，食物还是原生态，自然生长的好。这也是各种乡土菜系能在城市广为招徕的原因之一。食物是不是天然？那要坐下来，吃到嘴里才知道。设计师首先需要让人在视觉上立刻捕捉到对“乡下”——“天然”的心理认同。

湛江，旧称“广州湾”中国十大环境最好旅游城市大陆最南端当然更是“海鲜美食之都”湛江鸡是广东省"三大名鸡"之首，名震雷州三千里，味压江南十二楼兴旺好旗下品牌新店廉江市兴旺农业发展有限公司属“国家级示范社！以助力乡村产业振兴和农民脱贫增收为使命，致力于成为乡村一二三产业融合发展的身体力行者和精准扶贫乡村振兴领域的领先企业。

兴旺好鸡率先在湛江霞山掀起天然清新风，此次升级融合视觉和味觉，又焕新设计，筑起味蕾之城。兴旺好鸡-- 味蕾之城承接时代的脚步，来到湛江、霞山，HI 我是 来自湛江的 兴旺好鸡形形色色的人留往来穿梭，远处晚霞散落，夜幕拉下，大门开启，就是品尝兴旺好鸡的时刻。

设计师将鸡文化与空间的布局整理演化，结合鸡蛋的拱形元素，在入口打造一处“鸡蛋门”打卡造型，前后两道拱门交错叠加，彼此呼应。顾客走过第 2 道拱门，才到店内，正式进入兴旺好鸡这味蕾之城。从拱门下从容步入店内，天花上倒挂的“谷物”与楼梯的“泥土”为设计的线索，形成由外至内，由视觉渐至心灵的逻辑关系。也象征着兴旺好鸡生态、自然的内蕴。大厅中大面的木色营造出温馨的用餐氛围，正面独具形式感的鸡蛋艺术装置呼应着门头的拱弧元素，右侧墙面造型是传统屋檐结合声光电全息投影表达抽象的民居情景赋形一旁是烟雾缭绕的溪流，里边还矗立着几棵逼真的绿植，大树底下还可清晰看到鸡舍、母鸡和它的一群小鸡仔，以及墙面上使用的 3D 全息投影技术，让人们更亲近地领略兴旺好鸡早出晚归的乡间美景。

· 空间主色 ·空间主色取自鸡的黄色以及湛江独有的红土色彩。楼梯区的红土搭配练色，以茉绿为点缀，视觉上十分简约。市井的雨棚衍生的符号为装饰，右侧墙面通过将古建筑的线条高低错落浸润其中，结合鸡蛋繁殖的流程和吃鸡三步法的招式示意图突出本案所表达的味蕾之城的艺术美感。还有独具特色的鸡罩灯温馨氛围，让设计元素和形体在空间里灵动演化，打造出全新的品牌体验场景。

融合·探索·焕新-- 本案兴旺好鸡品牌空间空间设计，是一次传统与现代的融合，也是碰撞与再生的新探索。一切的设计，以此为灵魂展开。色调与肌理形成有内在联系的呼应，在都市中带入农居的概念。浓郁热烈的色彩激发食欲，生态、新鲜的食材满足心胃，一是简约洗练，一是酣畅淋漓，眼睛所见与舌尖享受相融。融合传统和现代的兴旺好鸡，觉醒味蕾！焕新设计！

兴旺好鸡门头正立面

兴旺好鸡门头侧立面

兴旺好鸡门头内立面