捞三国火锅店 | 超级符号设计助力餐厅营销

独家首发

黑泡泡设计

捞三国是一家连锁火锅餐厅，这家店是我们为业主做的升级版。

设计的目的是解决问题，在连锁餐厅的运营中，超级符号是有着巨大市场价值的设计语言，但是却一直未能引起人们的重视。所以，我们在设计伊始，就着重于寻找一个具有强烈视觉冲击力的创意点，来作为餐厅的超级符号，强化人们的记忆的同时，又可以增强餐厅的可识别性。

餐厅的室内设计是具有其独特的行业需求的，它需要的不仅仅是一个漂亮的环境，还需要刺激客人的味蕾。通过设计激发客人的饥饿感，来提高客人想吃的欲望，这是提高客人对食品味道判断的最基本的方法。

这个过程中我们找出了很多的创意点，最终选择了用灯光跟玻璃形成的渐变退晕的特殊光影效果，与充满食欲的画面相结合，做成隔断，围合成若干个相对私密的空间，使整体空间显得更加丰富和热情，避免沉闷的同时，让隔断具有了非常鲜明的视觉冲击力和可识别性，成为助力餐厅营销的重要手段。

隔断中的灯光是可变色的，可以根据不同的需求，比如说节假日、客人生日等等配合音乐进行变色，使整场的客人进入兴奋的状态中，给沉闷乏味的生活增加一些快乐的色彩，通过这种方式来黏滞客人的记忆，这是心理学中的手法。

这个项目在设计过程中，把灯光作为重要的设计手段，充分利用了室内设计师的优势，灯光与载体完美结合起来，虚实对比、渐变消失，把空间的光与影表现的淋漓尽致，从而形成鲜明的超级符合，强化客人记忆的同时，又带来全新的视觉体验。

管理大师彼得·德鲁克曾经说过这样一句话：在管理决策中最常见的错误是我们总是强调寻找正确的答案，而不是正确的问题。

设计就是解决问题，问题的形成即是答案的一部分。但是，你确信你所提出的问题是正确的吗？

平面图

项目名称：捞三国火锅店

项目地址：安徽淮北

室内设计：上海黑泡泡设计

灯光设计：上海黑泡泡设计

完成时间：2019 年 11 月

项目面积：1080㎡

摄影团队：RICCI 睿奇空间摄影

上海黑泡泡建筑装饰设计工程有限公司是一家以理性和创新为理念的设计公司。我们为大型酒店、精品酒店、高端酒店、会所、办公等相关客户，创造性地解决商业空间设计中面临的各种问题。

●我们关注时代变化带来的审美动向和格调潮流，只设计属于这个时代的作品；

●我们关心商业，并通过精益求精的设计来控制运营成本；

●我们研究设计心理，并通过空间、色彩、布局等设计语言来左右人们的思维模式和行为模式，为客户传递核心价值和诉求；

●我们重视设计价值，在每一个实际项目中都力求对美的洞见与追求。

本案由黑泡泡设计提供，为授权稿件

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