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醉东餐厅 | 传统宁波菜与西式酒吧的巧妙融合

2020/07/17 11:57:05
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醉东餐厅 | 传统宁波菜与西式酒吧的巧妙融合-0
就餐B区 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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 上海博纵建筑工程咨询有限公司
醉东是望湘园集团高端的餐饮品牌,它奉行的是宁波菜+红酒的概念。它强调传统小海鲜与西式餐饮的结合。
▼用餐模式图 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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该店属于临街店铺,具有独特的夜宵酒吧模式。所以照明方面不仅仅是常规的室内餐饮照明,它还需延伸于室外,延伸至吧台。同样需要对中西用餐模式的考量与结合。
▼用餐照明模式图 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼就餐A区 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼吧台区 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼就餐A区格栅  © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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在大胆色块与造型的空间,照明更是需要对细节尽心斟酌。对不同的用餐及场景氛围进行定义。使得用餐空间与酒吧空间的概念进行融合。LED屏,变焦射灯,重点桌面照明,氛围照明。这些都是为了让传统中餐与酒吧合一的照明手法。
▼就餐B区 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼就餐区过道 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼隔断© 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼卡座区 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼餐桌重点照明 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼包厢 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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在满足基本功能性照明的基础前提下,越来越多的氛围照明,装置照明,场景控制成为了当下品味高端餐饮的基本诉求。
▼二楼走道 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼包厢3门口 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼楼梯 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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▼沙发区 © 上海博纵建筑工程咨询有限公司
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项目名称:醉东
照明设计方:上海博纵建筑工程咨询有限公司
项目设计 & 完成年份:2019.11 &2020.04.30
主创:吴叶炜
项目地址:上海浦东-96广场
建筑面积:360㎡
摄影版权:上海博纵建筑工程咨询有限公司
合作方:Liteputer-智控
客户:望湘园集团-醉东
品牌:SIKI灯具、Liteputer智控系统、马斯登装饰灯
醉东餐厅
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