阿那亚第四食堂丨中国河北丨明懿空间设计

存在建筑设计语言以“屋中屋”的形态，有序地组织起各个空间体量。材质以白色为主，纯净整洁的设计语言是为了突出优越的地理区位和丰富的自然湿地风光。

感谢明懿空间设计第四食堂位于河北省秦皇岛市 aranya 黄金海岸社西南角，是 D3 区块的标志性建筑之一。总建筑面积为 2807㎡，室内面积为 2100㎡。

▲项目鸟瞰©唐徐国

在美景环绕的湿地之中，建筑立面大面积的玻璃幕墙加强了室内与室外的关联。空间设计以优越的室外景观环境为切入点，强调无瑕通透的建筑体量和简洁纯净的空间氛围，以此弱化形式带来的视觉冲击，让人们在用餐的同时能够实现与自然的无碍互动。

▲项目外观

©唐徐国

▲项目入口

©在野照物所

项目入口坡道

©在野照物所

设计语言以“屋中屋”的形态，有序地组织起各个空间体量。材质以白色为主，纯净整洁的设计语言是为了突出优越的地理区位和丰富的自然湿地风光。季节更替，天气变化，多变的自然景观，大自然的给予无可比拟，美食与美景相宜相容，餐厅也将成为人们观赏自然美景的窗口。

▲分析图©明懿空间设计该项目主要回应的另一个问题是，如何保证稳定有序的情况下减少运营服务人数，提高顾客的自主用餐率？经过 YSPACE 设计团队针对不同时段服务与被服务人员比例的调研，对人流动线进行梳理，合理明确地划分内部空间区域。

▲室内概览

©存在建筑

一条近 40 米的取餐路线，使顾客实现自主有序的取餐、就餐体验。后厨，取餐，就餐，回餐之间科学的服务人员配置，让食堂在维持最低服务人员数量的情况下，依然能够稳定有序的运营。

简洁而充满几何感的室内用餐空间©唐徐国

▲餐厅成为人们观赏自然美景的窗口

©唐徐国

▲靠窗座位

©唐徐国

▲室外座位区

©在野照物所

受海边气候影响，该项目室内空间多采用水磨石，钢网，石塑板材，背漆玻璃，不锈钢等材质。引入室内绿植呼应室外湿地环境的同时，柔化点缀了充满几何感的室内用餐空间。第四食堂以纯粹盒体的形式，重新考量室内语言、和建筑、环境之间的关系。

▲一条近 40 米的取餐路线，使顾客实现自主有序的取餐、就餐体验

©唐徐国

▲收银台

©唐徐国

▲由区餐台看座位区

©唐徐国

▲洗漱区

©唐徐国

“美食与美景皆可享用。”

▲夜景

©唐徐国

唐徐国

▲立面夜景

©存在建筑

项目图纸

▲南北入口轴测示意图©明懿空间设计项目地址：阿那亚黄金海岸社区 D3 地块湿地公园委托方：秦皇岛阿那亚天行九州置业有限公司室内面积：2100㎡主案设计：朱一鸣设计团队：李沼阳李一乐王迪杨依伦钮志博江航毛雪项目时间：2018-2020 合作单位建筑设计：建言建筑设计有限公司 VERSEDESIGN 灯光设计：碧谱照明设计有限公司 BPI 后厨单位：北京世纪盛隆厨房工程设计施工单位：北京中昱阳光装饰工程有限公司绿植单位：植物的旅程墙板单位：河南优曼建材有限公司幕墙单位：上海安询外墙工程设计有限公司文/图/编：朱一鸣李磊蒋志成杨琳琳

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