大虎寿司丨中国深圳丨再建筑事务所

【项目名称】：大虎寿司

【项目地址】：中国·广东 深圳

【建筑面积】：170㎡（含外摆）

【设计单位】：再建筑事务所

【品牌合作】：广州大茶饭平面设计有限公司

【主创团队】：赵亚明，任熠、孟伟

【主要材料】：石客照明，威廉建材，佳兴广告

【摄影版权】：聂晓聪

【创意阐述】

「大虎寿司」—— 回转寿司类新品牌。品牌的主理人是潮流爱好者，以潮流的视角和对美食文化的执着，主理人与深圳设计公司再建筑事务所再次合作重新定义消费者对传统回转寿司店设计古板印象。

【设计图纸】

【空间简述】

「大虎寿司」——定位做当下年轻人喜欢的潮流回转寿司品牌。品牌的灵感来源于日本潮流艺术家村上隆的太阳花，以巨大的”虎头“和连续波动的”迷彩虎纹“与当代年轻人建立第一联接。

入口处醒目的虎头是大虎寿司的标识。

店铺外观，由繁入简的空间。

希望顾客能专注的感受食物原本的温暖和美味。

外场，重复的虎纹与内场呼应。

潮流的初衷是对文化的尊重和创新。

设计上提出“超级回转寿司”的概念，将高级日料的手握寿司和回转寿司结合。

 回转寿司台连通明档厨房打造成整个空间的视觉中心，所有的寿司制作过程，从新鲜食材的处理，寿司米饭的搅拌降温、保温处理到师傅的现场捏制，再传递到顾客的面前。

「每一贯都手握」 传递寿司最原本的精神，期望将最新鲜高品质的渔获食材以温润的状态呈现给更多的消费者。

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系删除

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