浅原咖啡•Simesp Coffee

建筑本身很独特，在灯光夜街当中，特别显眼。一层外面有小吧台提供顾客临时休息聊天，建筑全屋采用落地窗的形式，顾客喝着咖啡看窗外云卷云舒。

建筑外貌

前台,咖啡制作,点餐,前台操作区是环式工作台设计，两边都有小吧台落座，一边是室内的点餐等候区，取餐可以直接到二楼的雅座就餐。另一边是室外流动的点餐区，方便外带的顾客，可以近距离看咖啡师的制作过程来打发等候时间。

前台操作区

二层就餐原木空间采用大面积白色墙面与钢材质顶面，配合皮质的深米色地面，让整体色调干净整洁。墙面挂置原木架，摆满咖啡师们的荣誉勋章和特色咖啡壶。

一楼方案:这是独栋二层小楼，店铺方正规整，设计布局改造可以有很多变化形式。一层分三个区域，主要是前台操作区、烘培区以及外面休闲区。Y字形的客流动线，两扇门自由通入，顾客可从大门出入or休闲区出入店铺，缓解了高峰期的客流动线问题。一层主要是咖啡师操作的区域，内部设置了小型卡座休闲区域，所以增加户外休憩座椅，把部分客流引导到外面，更好划分动区和静区

二楼方案