也崎蛋糕店双店展丨中国苏州丨派格设计

P E G A S U S 格物 June,2021「让人喜悦的美味」

早在开始接触「也崎蛋糕店」这个项目之前，我其实就已经是它的粉丝了。我曾经问过业主，也崎的蛋糕，给受众最直观的感受是什么，他说——是让人喜悦的美味。深入了解了这家日式甜品店后，我觉得要给大众展示的不仅仅是舌尖上让人喜悦的美味，更是视觉上让人喜悦的美味！

设计中可以清晰看到“初代”的理念表达，初代源于日本语，直译为“第一代”，从设计角度阐释为“起点”与“希望”。当撕掉商业外在利益驱动的外衣，让“设计回归设计”，融入“追寻简单且美好生活”的理念。这样的以退为进，既满足了业主对实际功能的需求，也抵达了引领精神力量的高度，从设计理念升华至服务理念的温暖之作应运而生。

也崎蛋糕店

也崎蛋糕是一家精致的日式西点店，因为它的甜品颜值高、用材好、味道佳，俘获了一票铁粉~今天给大家带来也崎蛋糕的双店展，不知道甜品爱好者们对哪家店更情有独钟呢？

1. 苏悦店

苏州园区苏悦广场南楼 1F 铺位

2. 泉屋店

苏州新区泉屋百货 1F 铺位

「苏悦店 / 也崎蛋糕」

项目性质｜商业空间设计

项目面积｜66 平方米

项目地址｜苏州园区苏悦广场南楼 1F 铺位

设计机构｜派格设计

摄影机构丨晟苏建筑摄影

材质概览｜珠光艺术涂料、艺术花砖、复古地砖、石膏线条、长虹玻璃、绒布软包、摩卡金属字、草灰色烤漆木饰面板

整体设计采用现下较流行的轻复古的风格，审美主线旨在诠释也崎蛋糕的品牌 slogan——让人喜悦的美味。天然珠光斑驳肌理感的艺术涂料，配以浪漫的复古线条，用抽象形式呈现蛋糕上的温润奶油和柔美裱花。

效果图

实景图

你能第一时间分辨出效果图和实景图吗？我们对前期设计效果与后期完成实景的还原度有着精细规范的标准。坚持设计品质，注重自身设计功底，用作品说话；讲究完成度，完美衔接设计与施工，所见即所得。

Can you distinguish between renderings and real pictures in the first place? Patch design, the effect of the early design and the restoration of the later completed real scene has a fine standard. Adhere to the design quality, pay attention to the designer’s own design skills, with the works speak; Pay attention to the degree of completion, perfect connection design and construction, what you see is what you get. 实景图

1 温暖的退让

通常面对使用面积有限的场地，人们往往会遵循物尽其用的理念去利用每一方的经营面积，看似空间饱和了，实则客人却被“挤没”了。设计师希望“让人喜悦的美味”这一份温暖的情怀萦绕于空间内，并让每一位客人都能得以沉浸式体验，因而通过在门面设计中做出“最温暖的退让”这一设计手法，加上小红枫树搭配蕾丝纱面桌布的造景，希望将浪漫美好的慢生活理念，传达给每一位路过也崎蛋糕苏悦店的人们。

Usually in the face of limited space, people tend to follow the concept of making the best of everything to make use of the business area of each party. It seems that the space is saturated, but in fact the guests are "crowded out". Designer wants to "make people happy and delicious" this a warm feelings linger around in space, and let every guest can be immersive experience, therefore in the facade design to "the most warm concession" this design technique, match with small red maple tree bud silk yarn surface of tablecloth, want to romance slow life concept, To everyone who passes by Yazaki Cake Soyue.

实景图

2 热情的怀抱

入门的拱形门洞、弧曲面的收银台、操作顶面的造型的设计，仿佛用饱含感情的设计向每个人敞开了最柔软的怀抱。大面积暖色系、橙红色的烤漆柜面和奶油色的波点背砖，无声奏响了最热情的乐章，“欢迎光临”。

The design of the arched doorway for entry, the cashier desk with curved surface, and the top surface for operation seems to open the softest embrace to everyone with a design full of emotion. The wave dot on the back brick of the ark face that large area warm color department, orange red and cream color, silent played the most enthusiastic movement, "welcome presence". 实景图

3.浪漫的邂逅

柔软的卡座、复古的挂画、精致的玻璃吊灯、一杯浓情的红茶、一块让人喜悦的甜点……每一帧都是浪漫的邂逅。

Soft booth, retro hanging picture, delicate glass chandelier, a cup of thick black tea, a dessert that makes people happy... Every frame is a romantic encounter.

「泉屋店 / 也崎蛋糕」

项目性质｜商业空间设计

项目面积｜25 平米

项目地址｜苏州新区泉屋百货 1F 铺位

设计机构｜派格设计

摄影机构丨晟苏建筑摄影

材质概览｜肌理艺术涂料、象牙白烤漆木饰面板、艺术花砖、石膏线条

效果图

实景图

效果图

实景图

由于面积的原因，业主希望这家店走的是「take away/即买即走」模式。区别苏悦店的经营模式，泉屋店是没有堂食的，设计更多传递和表达的是“短时间内吸引你”并“引发短暂停留”的概念。虽然只有 25㎡，但是麻雀虽小，五脏俱全。

Because of the size, the owner wanted the store to have a "take away" model. Different from the business model of Suyue Store, Quanwu Store does not have on-premise food, and is designed to convey and express the concept of "attracting you in a short time" and "causing a short stay". Although only 25 square meters, but the sparrow is small, five viscera. 实景图

生活本是一首诗，兼具快乐与忧伤，疗愈方法不只有远方，也可以是那一块让人喜悦的美味。明快甜美的泉屋店，让原本匆匆的人们，找到了驻足的理由。越来越多的人，经过门口，愿意慢下来，走进来，品味让人喜悦的美味。这种喜悦，它来自你，来自我，来自每个对生活充满期待的人。

Life is a poem, both happy and sad, the healing method is not only distant, but also can be a piece of delicious joy. Lively and sweet spring house shop, so that the original people in a hurry, found the reason to stop. More and more people, passing through the doorway, are willing to slow down and walk in to savor the delighting delicacy. This joy, it comes from you, it comes from me, it comes from everyone who is full of expectations for life.

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