广州鹅卵石咖啡厅丨中国广州丨STUDIO SHEEN 明阳设计事务所

Cobble Stone Coffee

大多数人会因它白色鹅卵石的橱窗和座椅构成的画报般门面而驻足，推门而进，又会对着内部空间设计的各个闪光点而“应接不暇”，鹅卵石咖啡厅Cobble Stone Coffee以鹅卵石的不规则曲线为出发点，让临街店铺最大限度的加大室内与室外互动的空间。

店面位于体育东路临街店面最靠里的位置，从主要方向进入街道的消费人群会逐渐被沿街的店面消化。为了提高咖啡厅的对人群的视线吸引力，打造一个特色的入口空间，设计师将入口边界向内移动一定的距离，留出一定的灰空间。

立面分析

▼原本直线的立面一分为三，向内切割成凹凸两道曲线，构造出与行人互动的吧台、入口，以及户外休憩空间。

立面【改造前】

立面【改造后】

# 空间概览 #

▼吧台和操作界面从原来靠里的位置改变到靠近门口的地方，同时可以用外凸的形式吸引路人的注意力，让经过的人们能够更加直观感受到咖啡制作的过程。同时又能隐约看见二层喝咖啡的客人，让外凸橱窗的上下都形成有趣的视觉元素。

▼而楼梯下方的位置恰好可以作为出餐通道，使得空间得到高效利用。

出餐流线

▼大门扶手处白色水磨石的嵌入和咖啡厅的主题概念呼应。

▼橱窗里鹅卵石形状的展架隐藏着一抹“落日橙”

▼室内整体为舒适的大地配色，灰色的现浇碎石地面和灰绿色的内墙在顶部环形灯光的映衬下过渡柔和自然。

▼原本狭窄的后厨和储物空间被设计师重新发掘空间潜质，打造一个温暖而又充满惊喜的通高空间，焦糖色的主色调结合动态的灯具，热烈的琥珀色灯光从玻璃砖中涌出，仿若在夏季落日的海边，微风中爱人递过来流心的蛋糕馅。

▼莫兰迪绿色沙发和慵懒的午后咖啡时光相映。

▼二层简约的木制家具更显私密性。

鹅卵石咖啡厅开业之后，吸引了许多人前来打卡拍照留念，同时在咖啡店里还会不定期举行各种各样的沙龙会议。

有人说这是“法式街头的小店”，有人描述门口的橱窗仿若“美式电影里的画报”，有人评论Cobble Stone Coffee的空间和王家卫的电影一样克制又浪漫。环境作为照片的背景，由于每一个人关注点的不同而被赋予了不同的意境。

设计师希望打造一个不被单一定义的空间，每一个来到鹅卵石咖啡厅的人都可以点上一杯咖啡，从自己生活的滤镜中感受空间的趣味和意境。

首层平面

二层平面

1-1剖面

项目介绍

项目地点：广州市体育东路72号一层

设计单位：STUDIO SHEEN 明阳设计事务所

主持建筑师：王明阳

设计团队： 王明阳 陈谨言 

建筑面积：89㎡

建成时间：2020年12月

运营团队：鹅卵石咖啡厅Cobble Stone Coffee

摄影：鹅卵石咖啡厅、影像后宫国际影视中心、ROMIMIMI米小姐