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羊毛沟湿地火锅店——自然美学与餐饮空间的完美融合

2020/12/21 17:00:00
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餐饮空间的时尚演绎
被忙碌困的太久 美食便是相逢最美好的理由
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一家餐厅,除了菜品、服务之外,你还会因为什么而再次光临呢?
优质独特的餐饮空间的设计可能是其中一点。
优质的
餐饮空间设计能够促进人们在视、听、空间内移动以及沟通等多种功能的发挥,为环境之间的互动提供新的视角。
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▌项目概况:
项目类型:餐饮
设计地址:羊毛沟湿地公园西侧
项目面积:780㎡
设计单位:本原设计事务所
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本案位于羊毛沟湿地公园西侧,空间面积780
,建筑周边生态环境优美。
设计
在原始布局的基础上对空间布局进行优化设计,以开放的布局将每一处空间贯通连接,增加空间层次感。通过纯粹的方式为空间主题做了概况与归纳,增强视觉印象。
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前台区给进店顾客第一印象,设计师在设计时除了考虑前台基本功能,同时让它兼具了 “柜台”的功能。吧台的后方增加陈列柜,既具美观又具实用性。
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半敞开的厨房是”五感”(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉)的综合体验,它不仅仅是食物制作过程的展示,还是一种缔造美味的”SHOW”。
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秩序性是仪式感的必要条件,以中轴线为主,两侧俨然对称,无形之中将用餐礼序娓娓道来,潜移默化深入到用餐者的日常之中。
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绿色象征着生命力,也隐喻着成长意义。绿植的点缀为室内注入活力,打造清新舒适的空间氛围。置身于此,可探寻和享受自然界的清新舒适,生趣盎然。
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食衣住行,美渗透在生活的点点滴滴,食物也是一种美学。有层次感的吊顶形式,既丰富又有序,为空间注入生活的艺术。
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每一个座位都有私人空间区域划分,开放式布局使空间更为流畅,动线多变,又通过不同区块功能布列组合,达到感官上的美学平衡。
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