重庆火锅的文艺复兴——黄粱一孟

孟非和黄磊开了家火锅店！

智慧+火锅+文艺=？

光名字就已经令人浮想翩翩，这个餐厅叫黄粱一孟。

朝天门码头两江交汇，一边是清澈的嘉陵江，一边是混涌的长江，就像鸳鸯火锅一样，这是最重庆的场景。黄磊与孟非相逢恨晚的一次“诚意互绕”，成就了黄粱一孟火锅餐厅的魔性燃烧。

一枚标志注入两人姓氏，再配上满盆的情怀汤底；人间万般滋味，尽在其中啦！

黄粱一孟的市场热捧，就像重庆火锅的一次复兴运动。尚未开业，各界各种猜测与美图即疯传，迅速刷爆商业界五环！

既然是重庆火锅餐厅，那么一定与重庆有着密不可分的联系。

黄粱一孟，是很重庆的存在。首先，重庆是3D的，重庆是山城，也是码头。没有哪一座平原城市像重庆山城这样充满现实魔幻色彩。轻轨穿梭在山坡与高楼之中，索道凌空飞跃江面，吊脚楼与摩天大厦，棒棒军与摩登女郎......这座城市的多元融合出传统和现代的一切可能。

走进餐厅，重庆特有的魔幻现实主义贯穿于空间之内，就像这座码头城市迎来送往的聚散交错；人们对旧时光的迷恋，对新时代的向往，在这里迅速找到答案。

火锅，麻辣鲜香是快意于江湖的味蕾爆点；

倾城而出的火锅军团充满仪式感的客迎八方。

火锅，火锅，还是火锅！

黄粱一孟，是深厚感情的存在，它是一种记忆的延伸与唤醒。火锅是江湖的，也是天下大同的一种共和。共和的是传统与当代；共生的 是智慧与文艺。古旧的老亭与温暖的记忆，新奇的体验与新锐的场景，在新与旧的碰撞下，在拙与精的呈现上。空间给那些年的大孩子们，以及现在的九零蛋蛋后们，一个圆梦的场所。凉亭下，来锅老荫茶润透的牛油锅底。然后就可以吃着火锅唱着歌啦。

现代建筑构架下，九门八码头的鲜活市井场景，依稀呈现在远方的画框里。过去的时光，在当代艺术的照亮下，折射向未来。

黄粱一孟，空间美学的独特颜值由何而来？

很重庆美女的存在就像一个女孩身上给你两种感觉：盈翠的绿植仿佛邻家小妹的亲和；凉亭与铁纱网透出摩登女郎的高冷。这种矛盾碰撞出只有重庆美女才有的双面美。青山蜿蜒的坡坎，漫天灯火交映在老屋与广厦之间，以小见大，这里有城市、建筑、人文的矛盾性与融合性。而这恰恰就是黄粱一孟独特的黏人之所在。

黄粱一孟，去哪儿找两位老师？当然是老孟家、老黄家。智慧与文艺书写出的两个包厢，分别命名老孟家和老黄家。同一屋檐下的亲密无间无需更多表达。满满的书架从墙面到天花生长开来，穿越在新旧时光的风景里。

粉丝们在这里可以找到与两位老师更近的接触

看看老师在自家做的菜品颜值爆表到什么程度！

黄粱一孟，好吃爆表到什么程度？火锅味磊/非尝不可

最后看看空间设计师怎么说

餐厅是一个社交的江湖

“餐厅是一个社交的江湖，我们生活的城市就是这样一个背景状态，传承与开放、新和旧、疯狂与理性、偏执与包容、焦躁与平和、商业和文化……相互交织纠缠交叠，在这样的当下依然有很多抱着梦想的年轻人，奋斗在这样的城市，不固守传统也不迷信现代，兼容并蓄，视野开阔，敢于承担也能放下……

餐厅希望吸引到这样的年轻客群里前来交流和品味美食……

主创设计：梁宁健 先生

水木言空间（香港）室内设计机构创始人

深圳市大境国际家居配饰设计有限公司创始人

意大利米兰理工室内设计硕士