半亩田 · 上海 1800 方田园风格餐厅设计丨中国上海丨李馥伶,徐爱玲,张倍瑜,陈玮,杨爱梅,翟醒怡

在各式各样的新派菜包围下有这么一家店让人置身于诗酒田园中围炉煮茶，淡然品之种花放歌，诗画乡居

半亩田·民间菜

传统印象中的农家菜餐厅，似乎始终脱离不了质朴、传统的氛围，升级前的半亩田，充满了田园的氛围。

但年轻消费力的冲击，使得半亩田的升级也迫不及待。

现代氛围与田园的融合，走入如白墙黑瓦的民间村落，簇拥在半亩田园风光之中。

通过4大方向进行升级，解决门店的痛点，以及通过设计，将品牌进行年轻化、品牌化、氛围感的提升。

PART 01.

门头引流

吸睛引流的门头&热闹的明档呈现

门头作为整个空间的视觉引流点，通过品牌与色彩去吸引更多的人流，从远处就能被上面的品牌输出所吸引。

在门头上展示了半亩田的品牌特点“山水农耕”，以及将品牌爆品展现在门头，让食客一眼能抓住特点。

通过麦设计门头方法论：一个优秀的商业门头应包含品牌名、品类名、爆款产品、明档/广告展示。

将品牌名：半亩田，slogan：诗酒田园，民间盛宴，品类：民间菜，爆款产品以及广告都在门头上体现了出。

在1楼入口处就采取了明档的设计，明档可以用作是餐厅的舞台，展现了餐厅“干净”、“健康”的理念，也是半亩田对于食品安全的承诺。

PART 02.

品牌文化的呈现

农耕元素穿插布景强化品牌文化

半亩田作为民间菜，原本的空间就是注重场景化的设计，江南水乡，质朴悠闲。

引用理念“走入如白墙黑瓦的民间村落，簇拥在半亩田园风光之中。”

空间中在局部增加了场景化的装饰，稻谷作为装饰，竹匾、稻草堆，稻谷风机、算盘，在半亩田里，农耕记忆在此完美结合。

随处可见的山水画卷，乡村美景，田园趣味，尽入眼帘。

在墙面的品牌文化的展示，也是像食客传达了餐厅的理念。

PART 03.

氛围感空间的营造

温馨有品牌氛围的就餐空间

基于整体田园风格之下，空间整体都运用了暖色调，木质的装饰面，以及石纹结构的装饰，让食客有种回家的感觉。

用绿色大面积的铺色，健康、田园、自然的氛围感被烘托而出。

现代的线条装饰，以及星空顶，将现代科技与农耕的氛围融合，如在星空满天下的稻田中，小憩、休闲的时光。

温馨的儿童空间，让孩子们可以在里面肆意玩耍，释放天性。

清新淡雅的包间风格，为食客在聚餐时，提供更加温馨的环境。

PART04.

连锁门店扩张

控成本、标准化

通过设计，保留了原本的理念，将繁琐的细节简化。整体空间不会有繁重的感官。

空间内的桌椅等设计，也更加标准化，便于后期快速扩张。

空间项目信息

方案总监：李馥伶

项目管理：徐爱玲

主创设计：张倍瑜 陈玮

落地设计：杨爱梅 软装设计：翟醒怡

项目地址：上海市松江区御上海MO街

项目面积：1800平方米

设计起止日期：2020.10.10-2020.12.18

完工时间：2021.06.

主要材料：防火板 木纹铝板 稻草泥漆 青砖贴片 不锈钢

项目摄影：陈大可