《锅物宇宙》·沉浸式的宇宙空间火锅餐厅设计丨中国河北丨晓安设计

食の物语 2

万物之中，皆有规律可循，锅物宇宙庞大，也有其独特的运律。“锅物宇宙”是本案例的品牌理念，故在入户的设计中我们将星系的概念与品牌的文化语言，使用更具象的视觉方式传达给食客，使之产生新奇感。

△入口处由灯光与定制雕塑，展现品牌理念

内部设计以长卷展开，增加食客对品牌的深刻印象，打造昏暗的“宇宙空间”氛围，选用一盏盏圆形吊灯如同宇宙中颗颗散落的星球，指引食客落座。

没有哪个国家，像中国一样，从原始时代到现在一直对火锅爱得深沉。围着一口锅同食，是中国人心中的美好仪式。无论是辣与不辣、细腻或豪放，只要热气腾腾的锅里煮着美味的食材，总能引起人们的兴趣。

食材中心论是锅物宇宙的基本运行律，以优质和牛为中心，许多星球环绕左右，汤底星、配菜星系，还有散落在“锅物宇宙”中的配比星系。设计师在空间材质的表现上也采取了一定的比例规则，使其出现的恰到好处，以达到与餐厅理念上的统一。

食材的新鲜来源于对自然的感受，制作的讲究来源于对细节的追求，设计师在空间中同时使用藤编、木质、大地色的墙漆以及带有工业感的精致波纹板，从多到少，从少到精，配合食物的精良制作给食客营造超出品味的基调。

灯光的使用也是本案的重点，点光源、线光源，纵横交错分布在视觉的中下部，将食客的视觉牢牢锁定在可控的范围内，先感受宇宙空间的广，再聚焦到眼前食物的美味，进而带来沉浸式的享受。

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贵宾间

与外面的雅座不同，贵宾间的打造多了一丝势能感，头顶庞大的宇宙星系，锅物包罗万象，也包含着各种人情世故，私密与自由也是我们能够给予客户最大的尊重。

平面布置

项目坐标 / 牟小锅

Project Address / MouXiaoGuo

项目类型 / 商用

Project Type / Commercial Space

项目面积 / 250㎡

Project Area / 250㎡

设计时间 / 2021.05

Design Time / 2021.05

拍摄时间 / 2021.12

Shooting Time / 2021.12

设计机构 / 晓安设计

Design Company / XiaoAn Design

摄影机构 / 晟苏建筑空间摄影

Photography Agency / Shengsu Space Photography

项目地址 / 广州珠海前河北路 96 号环宇商业 L2

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/ 晓君所需，安君所居 /

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/ 所获荣誉奖项 /

2013 年荣获年度新锐设计师

2013 年第二届先锋木业杯室内设计大赛二等奖

2014 年荣获中国优秀青年设计师

2014 年苏州首届室内设计达人大奖赛获得十大人气设计师

2014 年芒果杯中国设计风尚大赛年度优秀作品奖别墅豪宅类

2014 年陈设艺术设计大奖赛别墅类铜奖

2015 年荣获第十二届中国室内设计明星大赛华东赛区金奖

2015 年荣获第十二届中国室内设计明星大赛全国铜奖

2016 年荣获喜舍杯中国住宅设计总评榜年度优秀住宅公寓设计奖

2016 年室内设计大赛“永隆.星空杯”室内设计大赛铜奖

2016 年 Hi-design 第四届室内设计大赛公寓组银奖

2016 年国际空间设计大奖艾特奖最佳别墅设计

2016 年设计本评为全国最具影响力设计师

2017 年达人网评为全国优秀设计师

2017 年《软装设计师手册》聘为特约软装专家顾问

2018 年荣获 Hi-Design 第六届室内设计大赛三等奖

2018 年度 M+中国高端室内设计大赛全国城市奖

2018 年度“苏州设计人物”称号

2019 年荣获 Hi-Design 第七届室内设计大赛优秀奖

2019 年荣获金堂奖年度杰出住宅公寓空间设计奖

2019 年度荣获 IDPA 中日国际先锋设计银奖

2019 年 40UNDER40 中国设计杰出青年

2019 年第九届筑巢别墅间金奖提名奖

2019 年央视 CCTV-2《空间榜样》特约设计师

作品收入于

名家设计风尚美式风格入选刊登

装潢世界 2014.5 总 128 期入选刊登

乐居周刊 2014 年 10 月总 37 期

家饰杂志刊期讲解嘉宾

家居世界 2014 年第 11 期总期 140 期入选刊登

2015 轻豪宅风范刊登

现代装饰家居 2016.11 刊，软装陈设板块

2019 央视 CCTV-2《空间榜样》

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设计师周晓安 / 晓安设计

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晓安设计

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