德国美诺Miele味享奇幻新年体验丨中国上海丨正饰空间设计

新年奇幻体验 美诺神秘呈现

新年伊始，位于上海石门一路 82 号的美诺之家呈现一派神秘景象。一台巨型的德国美诺 Miele Dialog oven“烤箱”空降于此，并带来了三味烹饪魔法缔造的不思议美食，亟待嘉宾揭秘。

Miele Dialog oven 使用全新黑科技 M Chef 技术，颠覆了传统的烹饪方式，开创了全新的、革命性的智能精准烹饪。通过腔体内的两根“天线”向食物发射可调节的电磁波，深入均匀作用于食材烹饪。同时 Dialog oven 创新性地发明了 gourmet unit（美食单位）作为食材吸收能量烹饪的单位，根据不同的食材吸收能量速率的不同，自动进行动态调整，首次实现了食材与机器之间的互动对话。

Dialog oven 区别于传统由外到内的加热方式，革命性内外一致均匀加热；集结了 Miele 烹饪研发经验的 M Chef 自动菜单，轻松实现肉类、海鲜、蔬菜同时烹饪，将不可能的烹饪方式变成了可能！还能提升菜品制作效率最高至 70%，不仅让原本繁琐复杂的烹饪变得更加轻松便捷，同时还保证了食材的新鲜口感。无论想用哪一种奇幻料理的味觉盛宴都难不倒 Dialog oven，现场不仅可以体验 Dialog oven 的黑科技，还可以与 AR 互动，体验一把深海奇幻、旷野奇境、田园奇缘的不同奇趣美食幻旅。

设计师孙老师除了设计和音乐之外，最喜欢的就是美食了，因此乐开了花。

灵感闪耀百年 打造奇幻夜宴沉浸体验

德国美诺 Miele 特邀食材魔法师陈大鹏主厨（良设夜宴主厨、无国界料理先锋主厨、2020 环球美味蓝带卓越大厨）于新年之际在美诺之家用创新 Dialog oven 与 GEN 7000 系列厨电打造了一场味享奇幻夜宴。将本土风味融入北欧料理，以食材的碰撞幻化味蕾的仙境，自由创作演绎无国界美味。于深海奇幻中探寻纯真海味，于山林奇境中猎取仙踪本味，于田园奇缘中领略自然风味，开启极幻融合的舌尖奇妙之旅，让每一口食物都演绎出百年德国美诺 Miele 对品质的极致追求。

代表山林滋味的第一道主菜【炭烤乳猪扇贝柱配猪肉泡沫】，采用伊比利亚黑毛猪，烹饪工序通常需要一个多小时。然而放进 Dialog oven 烤制，只需短短 30 分钟，让你在家也能轻松快速地烹制出烤乳猪的地道风味。

另一道主菜——【青酱脆皮乳鸽料理】，采用天然香茅等 10 种香料提前腌制一晚。通过 Miele 烤箱均匀加热，轻松解决了乳鸽过度烹饪肉质会变干柴的问题，口感鲜嫩多汁。

现场宾客共同品鉴由 Dialog oven 与 GEN 7000 厨房电器系列烹调的美馔，感受创新智能与食物的新碰撞，带给味蕾的新惊喜。创新、卓越、便捷与快速是 Dialog oven 的优势所在，它以其对话式烹饪的“超能力”与整个 7000 系列厨房电器一同颠覆了大家对烹饪的想象，解锁更多烹饪无限可能，打造超越时代的智趣厨房。

百年高端电器品牌德国美诺 Miele，自 1899 年创立至今，以百年的精湛技艺不断锐意创新，以领先行业的技术打破常规，突破行业科技壁垒，产品科技世界瞩目。

如今产品系列已包括厨房电器、衣物护理、洗碗机、地板护理等。用科技打造新生活风尚，加速品质生活步伐，就像德国美诺 Miele 全新的主张——品质超越时代，经年累月致力不断创新电器科技，力求精准，呈上品质非凡的产品。

不做商业设计，只做人性落地。

除了客户看得到细节，更要注重客户看不懂的细节。

注重人文关怀与社会责任感，崇尚学术，才是行业的未来！

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正饰的多维设计体系：

私宅设计角度的本质还是以人为本，以业主的居住角度为第一导向，并非视觉艺术单一维度。

因此住宅设计第一层需求应该是安全：包含了建筑结构合理重塑，精确合理的配电，防火防潮，承重结构工艺节点的设计。

第二层需求应该是健康：包含了精密给排水，暖通方案，空气综合质量的把控，采光通风的管理设计。

第三层需要是人性与功能：照明设计，收纳设计，适老性，适儿性考虑等。

第四层需求是精神文化需求：这层也就是我们目前对于设计的主流认知，原创度高的设计需要一定的文化和审美沉淀，而不是一味的套风格，追求的是思维逻辑的高度统一与精神表达。

第五层需求是实现行业价值：简单说就是突破行业价值的壁垒，得到跨行认同，推动产品研发，实现对外贸易。把行业的社会价值发挥到最大。

个人经历

2008 年上海交通大学媒体与设计学院建筑室内设计。

2008 年中国海诚工程科技股份有限公司第五设计所建筑设计师。

2010 年全筑建设股份有限公司全装修配套研发设计组长。

2011 年全筑建设股份有限公司副主任设计师。

2013 年创立正饰空间设计（上海正饰室内装潢设计有限公司）。

2015 年创立正释工程（上海正示建筑装饰有限公司）。

2020 年创立正饰全木（上海正势工程安装有限公司）。

团队主要荣誉

中国建筑装饰协会软装陈设分会副会长单位

CBDA 中国建筑装饰协会注册高级室内建筑师

ICDA 国际建筑装饰设计协会注册高级室内设计师

2021 安德马丁发现中国好设计年度推荐设计师

2021 美国 MUSE DESIGN AWARDS GOLD WINNER

2021 G+AWARDS 全球精英设计大赛 TOP10

2021 设博会华鼎奖住宅类金奖

2021 芒果奖全国 TOP100

2021 第十四届大金内装设计大赛元气生活奖

2021 IDC AWARDS 住宅空间金奖

2021 40UNDER4012 省杰出年轻设计师

2021 icva 亚太视觉艺术交流展优秀作品

2021 设计中国成果邀请展入选作品-陈宅

2020 法国双面神 GPDP DESIGN AWARD 全球最受影响力 TOP10

2020 法国双面神 GPDP DESIGN AWARD 作品类大奖

2020 第十三届 IAI 全球设计奖（室内奖）住宅类铜奖

2020 金创意国际空间设计大奖别墅豪宅类铜奖-无界

2020 金创意国际空间设计大奖别墅豪宅类创新奖-归属

2020 华语设计领袖榜，百位卓越设计人物

2020 华鼎奖年度中国杰出青年建筑室内设计师

2020 中国空间陈设行业杰出青年设计师

2020 CBDA 中国装饰设计奖别墅类金奖

2020 德国红点概念奖 reddot 入围-归属

2020 APDC AWARD 亚太设计精英邀请赛佳作奖

2020 INTERIOR DESIGN 三棵树健康+室内设计大赛全国 30 强

2020 40UNDER4012 省杰出年轻设计师

2019 设计年度大会-年度精英设计师

2019 中国设计品牌榜-最受客户好评奖

2019 M+中国高端设计大赛上海赛区最佳人气奖

2019 M+中国高端设计大赛省 TOP30

2019 金住奖，上海十大居住空间设计师

2019 第十三届大金内装设计大赛优胜奖

2019 CEAPVA 奖-icva 亚太视觉艺术交流展优秀作品

2015 第六届筑巢奖住宅类提名

2012 上海市优秀室内设计师

代表作品

住宅类平层：

国信世纪海景 ，徐汇中凯城市之光，华侨城，长宁 88 金廷，虹桥府邸 ，华润佘山九里，古北国际花园 ，古北瑞仕花园，古北强生花园，翠湖天地，古北御庭，中海紫御豪庭，静安慧芝湖等。

住宅类别墅：

汤臣高尔夫，西郊美林馆，东郊紫园，白金院邸，滨江一号，桃花源，一品漫城，复地北桥城 ，湖山在望，天籁园，剑桥景苑，长岛别墅，万顺水源墅，中景水岸，绿城玫瑰园等。

商业类：

沈阳嘉里中心，宝莲购物中心，宁波沐云谷会所，云顶澜山会所，力康集团青浦办公楼，泛美佳丽办公总部，印言网咖，极佳电竞，蒙古国马王大厦样板间，蒙古国在森别墅样板间。

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地址：上海市闵行区中庚环球创意中心 T3-1515 室