合肥罍街早餐街

“那些年我们一起逛过的集

借着食物回忆旧时而遇

路上熟悉的三餐四季

留下转瞬与时光

慢蒸风花，细炖雪月

四方食事

不过一碗人间烟火

却为闲谈余生，添一道光

一样有人间百态

一样温暖缤纷”

早餐，这份日出之食，是食物带给我们这一天里第一次的满足和慰藉。旧时，早餐都是以家庭为单位，伴随着清晨第一缕阳光吃一份充满能量的早餐之后再出门。后来，随着生活的忙碌与时代节奏的加快，人们渐渐淡化吃早餐的方式，高楼林立的城市生活很少听到清晨锅碗碰撞的清脆声响。设计师期望通过对罍街早餐街的重新定义，唤起人们遗忘在时间匆忙中的淡淡乡愁。

罍街早餐街位于罍街一期西南侧，紧邻宁国南路,设计师许建国对其重新改造升级后，为合肥市民和外来游客提供早、中、晚餐及夜宵，全天候美食供应。那些存留于我们记忆中的早餐和老味道得以回归，重新搅动着我们的味觉。

|罍街早餐街现状|

罍街早餐街作为一条仿古商业小吃街，周围住宅小区密集，仿古建筑与周围商业现代性建筑结合过渡感微弱，整条街区缺乏统一风格景观小品，空调机箱曝露现象影响街区美感，人们在街区流连无法形成代入感，情景感薄弱，无法产生共鸣。

|罍街早餐街施工过程|

人们往往习惯用“不食人间烟火”来形容一个人淡然脱俗的处世态度，但当这个形容运用到一座城市上，就不再是一个褒奖的含义。最近几年，我们反复“修改”城市的样貌，使它充满秩序和礼仪的美感，但往往忽视了市井生活该有的袅袅烟火气。

|罍街早餐街新建建筑|

在这个项目中，设计师面临的是：既要使得人们能够在街区中感受到城市的多元化及发展背后的生活情意，又需要完成资本与商业绩效的理解尊重。

设计师在对街区重新塑造中找到了具有时间记忆感的红砖石材，水泥与红砖之间的碰撞，迎来木质明档散发出宜人亲昵的气息。设计师利用红砖、青砖、瓦片在每一间新建建筑外立面进行有规律镶嵌、组合，盎然生机的绿植盆栽生长于建筑边角，既起到柔化建筑的冷硬感，又使得建筑与绿植相互交映宛如自然，远远望去，泛着明黄灯光的小铺藏在一片片花团绿意中宛若乡村田园的诗意落在城市的高楼林立中，连空气中仿佛都弥漫着一缕缕淡淡的归属感。

设计师在街区的视觉形象陈设中，运用“集”、“社”、“堂”、“市”等具有浓浓地域文化的字眼向生活在信息科技时代的人们展示城市最初的样子。天马行空的孩童在这里能找到嬉戏玩闹的同龄玩伴；告别学生时代的人们走进罍街早餐街如同看到了当年校园后街的灯火阑珊；双鬓斑白的老者在这里仿佛初遇当年市集生活人头攒动的光景。

夯土墙、茅草屋、木窗户，设计师运用最简单的材料复原生活本来的面貌，模糊现代生活机械化带来的疲惫感，人们在罍街小吃街能够感受到依依炊烟的一餐一食、朴实无华的一砖一瓦，以及设计师透过设计对情愫记忆的牵引唤醒的那一缕温润真情的泛黄记忆。

跟随脚步，重拾曲折蜿蜒中的光影绰约，打捞陈旧积灰的岁月长河中，那段萦蕴浓情的美好时光。信步之际，心绪随指尖划过斑驳的黛瓦，映着壁光无声诉说着那场白骥岁月的旧时梦。

项目地点：安徽|合肥

主要材料：瓦片|老石板|旧木板

新建筑设计：许建国

新景观设计：许建国

灯光设计：许建国

景观雕塑设计：许建国

设计公司：合肥许建国建筑室内装饰设计有限公司

完成时间：2017年