重庆·湖广会馆旁的“树冠咖啡”丨中国重庆丨谢柯,尚壹扬设计

若非在某个不起眼的角落看见一个迷你沙盘，我们很难将谢柯新作与“地产”二字建立关联。

这组建筑由Canopée Café树冠咖啡和四海会馆组成，依山地起落，融入重庆“云梯式”传统山地街区肌理。它紧邻湖广会馆、眺望东水门，这是谢柯眼中“重庆城里仅存的贴近儿时记忆的地方”。中国 · 重庆 · 湖广不是“售楼处”

谢柯/尚壹扬设计创始人

朱建平/里城总建筑师

过去的时光、城市留存的状态是当下设计的依据和抓手——对于城市更新的共识让谢柯与朱建平“一见钟情”。以设计为媒，介入一场城市更新。

谢柯与业主里城选择淡化售楼处的“销售属性”，做一个真正的咖啡馆和会所——这无疑是一场赌。不过，日均两百杯的咖啡销售额、社交媒体平台层出不穷的打卡照，证明谢柯与朱建平“赌对了”。01. 这个项目，不谈设计人与城市、社区、生活……当这些记忆中的“关系”被城市化进程打断、重塑人便如浮萍无根

在大拆大建的狂潮里，重庆的上半城成为现代建筑的竞技场，将过往的记忆甩远。而下半城，虽以“反映重庆古朴典雅文化”为主张，却也被很多不负责任的“仿古建筑”充斥，重复着“拆-建”的循环。

建筑一座城市的肌理是一群人集体性格的培养皿

“重庆是山地，以前每家每户推门进去就是房间。人们喜欢把很多活动‘放在外面’，比如洗衣服，比如在灶台上做饭。处理家务事的间隙，抬眼可以望到阶梯上穿梭的人群。小时候我们经常端着饭碗，到隔壁串门，去要一点菜……邻里之间相当融洽。或许因为这样的关系，我认为重庆人的性格往往相对外向。”

重庆这些经年已久却不改鲜活的记忆影响着谢柯，而它背后的共情力则广泛影响着重庆人，也让外来者为之牵动。“慢下来，找到记忆中最打动你、触动你的点，去提炼其共性。”在深耕地产数十年的朱建平眼中，这一切梳理是项目的“依据”，是城市更新的核心所在。建立人与过去时光的连接——设计由此而始，城市的内生力由此被酝酿、被激活。

「修旧如旧, 就够了」被青苔覆盖的台阶，静伫于时光里的湖广会馆，来来往往的过江索道，住宅也街巷的紧密关联……这一切“最重庆”的记忆被妥善安放于视野中，成为「中国·重庆·湖广」的底色，也成为谢柯设计的“依据”。

“我们用木结构加固木柱，用老瓦去梳理屋面……项目落成后，有朋友造访，完全辨别不出新旧，新构件和老建筑交互融合。”他说。02. 留住一棵树所有的房子都没有被封闭而是做成街区像重庆的吊脚楼般开放纵深生长，又横向相连--谢柯

「树冠咖啡」在“修旧如旧”的原则之下，设计师为一棵黄桷树“妥协”，开出一道天窗。它枝叶繁茂、冠盖如伞，唤醒重庆人的无数乡愁。

树冠咖啡入口天窗将“树冠”装入，为咖啡馆赋予了名字。这种对记忆、对自然的尊重不仅体现在咖啡馆的设计中，更是「中国·重庆·湖广」项目奉行始终的法则。

树冠咖啡“75栋别墅，我们尽可能做到户户都能看到长江、南山、街巷，片区内所有的老建筑都被妥善保护起来。”朱建平回忆道。

树冠咖啡在谢柯的眼中，这种迥异于传统“开发区”的街巷结构唤醒了他儿时的记忆，激发了他参与其中的兴趣。“在这个项目前，我们已很少接触地产，但湖广会馆给了我们一种新的愿景。”

树冠咖啡就像是那棵或许本该被砍伐却依旧鲜活的黄桷树，项目让位于历史、妥协于时间，然后以退为进，用共情力唤醒设计师与大众。

树冠咖啡咖啡馆中，所有的片墙均未触顶，尽可能不影响老建筑的下次更新；吧台、设施等简练的体块打破了老建筑的沉闷，为之赋予新生。

休息区值得一提的是，运营树冠咖啡的年轻团队由谢柯引荐。好咖啡的背后，络绎不绝的打卡者和相应的“网红效应”带动整体项目频频发声、持续引流，以年轻的血液对话心怀旧梦的“老重庆人”，以一种非商业的模式，赋能了一间售楼处应有的商业属性。

2F钢架廊桥钢结构廊桥、大面积折叠窗和天窗成为整座空间最具“现代气质”的点睛之笔，更重要的是，它以当下的方式还原了老房子的“魂”。

艺术展厅03. “五湖四海皆兄弟”“不要怀疑一个重庆人的社交能力，对他们来说，五湖四海皆兄弟，四面八方都可聊。”

「四海会馆」

1F多功能展示区重庆人骨子里的耿直、包容、开放不仅与城市肌理有关，也与重庆的“移民文化”关系甚笃。据载，对这里影响较大的移民浪潮共有八次，最早从秦朝开始。

1F多功能展示区湖广会馆正是明清“湖广填四川”的产物，是繁华商皋的历史见证。渝中半岛朝天门码头人来人往，新的繁华正在遥望昔日的繁华……

楼梯会所取繁华之意，唤做“四海”。自树冠咖啡的二层穿过金属门斗可抵会所，若驱车前来，可经电梯上至会所的首层。一样看得到长江，看得到树荫，看得到湖广会馆剥落的墙漆和起伏的屋檐……

2F休憩区室内是纯粹的白，看似不着一物，实则是以无胜有，富有节奏的留白似乎构建起了更为辽阔的场面，足以装载情绪和文化，对话千百年历史。在光与影的交替之间，见过的人、谈过的事，协助“本我”不断向“自我与超我”演进。

2F休息区“我们希望空间是轻松自在的，老建筑也不需要严肃的像博物馆，而是能够包容人随时、随地坐下来，享受一杯咖啡、一餐佳肴。”

3F开放式厨房、私宴谢柯将重庆人的包容赋予历史建筑，他与里城公司携手，用本次试验，试图掀开属于城市更新、建筑活化，甚至是地产开发的新篇章……