七分甜上海嘉定宝龙广场店丨中国上海丨MOC 设计事务所

新式茶饮经过多年的发展，其空间早已不仅仅只局限于为制作产品提供场地——品牌文化输出、消费场景打造、美学社交也已成为必要因素。

2020年初，突如其来的新冠疫情打破了原变正常运行的一切，足不出户的居家隔离成了那段时间生活的常态。随着下半年国内疫情的控制和缓解，工作和生活逐渐恢复正常，商业逐步复苏，该项目正是在这样的情况下启动的。对于后疫情时代的对于线下休闲空间，MOC试图在这个项目里做出探索和回应。

01

诗意的栖居：人类对自然的向往从未停止

对于自然的向往，大概是注在了人类的血液之中。

向往自然，是人类的一种本性，它犹如一道光，点亮人们或许繁忙与琐碎的日常生活。

在疫情常态化的大环境下，人们不得不保持着一定的距离，这使得人们对于自然的追求会加倍的放大。正是基于这点，MOC决定在空间中引入自然元素，结合消费者对于品牌的第一印象——芒果的暖黄色，并与自然融合，以“花园”为主题，在车水马龙的城市中，将对户外花园的感受引入室内，让空间成为人们连接自然和生活的阶梯。

▲空间细节

全店采用暖灰色调，主材上使用了带有户外质感的仿砂岩瓷砖，天花也使用暖灰色肌理漆，柔和的空间色调传达出户外天井树荫下的舒适感受。

▲空间概览

天花的通过结构跌级的做法，内置灯膜营造出天光洒落的效果，强调了空间的自然感。

▲洒下的光和砂岩质感的墙体，勾勒出自然的氛围感

▲空间结构细节

02

后疫情时代的空间设置探索

虽然人们渴望户外，但由于疫情的影响，当下的消费习惯与社交心理都有所变化。喜欢聚会的人还是继续喜欢着聚会，但总多了一丝顾虑，人们虽然心可以很近，但身体还是更希望保持一定的安全距离。

MOC通过设置U形铝网围绕的小空间、利用柱形铝网做遮掩的吧台、更多高低级差排布的卡座、多处设置绿植等手段，让消费者能够安心地身处同一空间之中。

从户外看向室内，空间呈对称布局，中间的U型铝网划分了通道和座位区

▲轴侧分析

▲若隐若现的U型空间

▲铝网隔开了通道和座位区

▲从室内高坐区看向空间

▲座位区细节

整体空间色彩上以大面积黄色和灰色沃克石进行衔接，实现活泼与宁静相融的平衡画面。设计师将黄色隐藏在铝网背后，空间的错层关系降低了色彩的明度，让整个空间更加舒适自然。

▲黄色肌理墙面与铝网的关系

▲细节

结合不同的社交需求，MOC设置了不同高度的座位区。既能满足独自一人的休闲，也可满足二三人的小型社交。空间中围绕绿植设置了一处围合式的高坐区，结合白色铝网和天光处理——尽管人们围坐在一起，但互相之间确不会被看到：既满足了自然共赏，也保持了一定的心理安全感。

▲满足不同社交需求的座位规划

▲从自助台看向座位区

▲自然掩映中的社交空间

▲平面图

项目信息——

项目名称: 七分甜–上海嘉定宝龙广场店

主创设计：梁宁森

项目总监：吴岫微

设计团队：李卷儿

设计周期：2020.10-2020.11

竣工：2021.1

项目地址：上海市嘉定区宝龙广场一层

面积：110㎡

主材：沃克石瓷砖、沃克石马赛克、白色铝拉网，木饰面，实木，喷砂不锈钢

业主：七分甜

翻译：柯清雅

摄影：小云