佛山九毛九餐厅

我们身处信息时代，每天被大量的信息裹挟，不停攀比和追逐，总是焦虑，总是觉得不幸福，却恰恰忘记了平淡最真、和谐之家最幸福的简单道理。生活里有一些小事，看似平淡普通，却很重要，它能让你的生活更幸福，比如回家吃饭；而回家吃饭，永远是世间最温暖的呼唤。再忙碌，也要回家吃饭；再拼搏，也要好好吃饭。而每一个一起吃饭的人，都像是美食的调味剂，让平淡的生活增添温暖；有的是无忧无虑的友谊，有的是热情似火的爱情，还有的是温暖至极的亲情；毕竟，家和，万事兴。

其实，辛苦一天，最想享受在家轻松的时光；所以，广东佛山北滘“九毛九”店则是从家去探索生活方式，以“合院“的形式，给予聚在一起的空间；屋檐式的包围，就像大家一探头，就能看到彼此，紧密联系，而却又互不打扰。

▲调研分析

“九毛九”项目位于广东佛山市北滘美的悦然广场，发达的商业体量与餐饮空间，形成一种对比的关系；为促进空间故事发生，激发想象，我们将目光锁定在内与外连接的空间设计。打造一家以家为主题，如家一般惬意氛围的餐厅，口号为「欢迎回家吃饭」，寓意着「家和万事兴」；而这些，最少不了的是喜庆的环境与热闹的氛围，红火的场景，还有热气腾腾的烟火饭菜；我们希望空间能赋予到消费者找到属于家的记忆。在人们对九毛九的印象上加以故事文化的形式融入到就餐空间场景，也从空间中从简化、集中化；主要以卡座区与操作区为主的室内活动空间。

▲空间爆炸图

实现以“家”为目标，通过空间传递信息的氛围式空间，兼备景观性和展览功能；以“家和万事兴”的概念设计抓住大众的喜庆心理，从空间的视觉、触觉、味觉等多种感官享受体验，其乐融融，家和万事兴；若空间会讲故事，那么以下的空间要表达的就是热闹喜庆的家，一个团圆的故事，有遮挡风雨的屋檐、有家的烟火，还有美味的佳肴。

▲材料搭配

空间材质主要以水磨石、金属、红色烤漆、冲孔板、机理漆为空间主材料；红色皮革软装，作为环境的点缀，带动喜庆氛围。

▲色彩搭配

空间主要使用了金色与红色的元素；在平衡空间物料的同时，还起到了划分空间的作用，大面积的金色与红色，增强了空间”红红火火“的气氛。

▲入门处空间

喜庆的空间，吸引停留的意愿，通透的曲线阑珊，柔和的风格，传达想表达的情感；也通过窗口描述一个家里用餐的场景，把人的疏离感重新拉回合适的尺度上，形成不同角度的体验。

▲屋檐区

简洁纯粹的建筑形态：屋檐，一个极其精美的结构，寓意有瓦的屋檐；同时结合两边的的边梁，由木结构材料支撑形成韵律变化，在天然材质与屋檐的寓意下显得特别的亲和力。

▲霓虹灯下的厨房

冲冲洗洗、切切煮煮、吃吃喝喝，任何矛盾都会弥散在一蔬一饭的清香中；霓虹灯下的厨房显得温暖，空间拉近与卡座区的距离，因为一个幸福的家，离不开一个热气腾腾的厨房。

▲用餐区

任何建筑简洁精致的背后，都离不开细节构造的打磨；简约屋檐下的物体，是需要相互配合，是有距离感的，又是相互依赖的；是作为外来物的热闹感觉。

▲卡座区

红色的弧形卡座区，透过曲阑珊的冲孔板隔断可以看到卡座区域的人流攢动；烟火气充斥着整个空间；团聚一桌，烟火缭绕，其乐融融。

▲用餐区

金属曲线的起伏过程，寓意着：祈福，发展过程的起起落落；红色即代表着红红火火，圆形的黄色壁灯，也称之为：望月，是中国古人以望月的团圆之意寄托思想之情。

▲小景

弧形元素形成柔和的空间，原本高阔的空间，由于灯具的摆放，而被形成了非垂直的有看点的内容，转弯处有植物的过渡，增强了用餐时的向心感，让身在其中的顾客，以一种柔和、放松的姿态与浮躁、紧张的城市生活相抗衡。

▲空间布置图

▲平面图

项目信息——

创意：广州永创设计有限公司

设计师：黄冠州、大卫卷、庞振霖、邓志荣、吴佰璋、胡锦华

地址：佛山北滘美的悦然广场九毛九店

面积：320㎡

建成：2019.12

摄影：阿永&谭昭量