马尔默市场 | 旧货运站改造的全球美食爱好者目的地

马尔默位于瑞典的南部，作为瑞典的第三大城市，这里是重要的贸易中心。2016年占地面积约1500㎡的马尔默市场隆重开业。他的前身是一个旧货运站，1955年之后Martin and Nina将这座空置的建筑买了下来。在马尔默开一个市场一直是这对兄妹的梦想，他们觉得这座城市缺少这样的东西。

▲原始建筑

▲效果图

2013年他们委托Wingårdhs建筑事务所将当时连屋顶都没有的空壳建筑改造成供大约20个商户和餐馆使用的市场，设计师在原有建筑的基础上模仿它的山墙轮廓进行扩建，为了保留该建筑原有的工业特征，他们使用了红色锈面的波形钢片。“扩建的立面是合理的，使用标准化的波纹钢与突出的、垂直的钢型材相结合，使立面在窗框和门廊上具有节奏和稳定性。”建筑师解释说。

马尔默市场大厅的西面是一个公共广场，可以容纳户外摊档和活动，而南部则有一个额外的户外座位区，专门为种植食物而设计。

同时，马尔默市场内部有意保持简单，为了凸显出食品才是市场的主角，设计师选择黑色作为主色调，大面积运用在了市场内部，天花板、各种建筑结构、指示牌等。缤纷多彩的食物蔬果与黑色搭配显得更加新鲜诱人！

市场内的各个商户和餐厅也是经过严格的挑选的，每个候选人都必须有一个关键的品质，就是对他们对自己技艺的热情，由这样一群人组合在一起，共同建立一个让每个人都很享受的地方。

Martin and Nina 说：“当人们的口味融合在一起的时候，这座50米长的建筑开始成为美食家、饥饿的午餐客和热情的厨师找寻美食的目的地” 。

▲平面图

▲分析图

项目信息——

设计公司：Wingårdh Arkitektkontor AB

设计团队： Gert Wingårdh (principal architect), Joakim lyth (senior lead architect), Maria lyth (project architect), Ulrika Davidsson (lead engineer), Erik Holmgren, Andre Pihl, Gustaf Wennerberg

类型：商业超市

设计完成年份：2016年

面积：10,000 sqft – 25,000 sqft