反正下午茶 · 自然与现代交融的室内设计丨中国厦门丨反正建筑事务所

厦门的夏日，越来越密集的通勤人潮与交通，充满了都市化的千篇一律。

在这紧凑闷热的夏末生活中，反正想要替你准备好好享受一份下午茶的从容。

在午后抵达反正，温暖日光透进屋内。建筑的暗红与自然蕨类的绿、混凝水泥的灰，编织构筑了一个迷幻轮廓的场域。在宽广的穹顶下，与朋友面对面闲聊几句，或盘坐工作，也能从混沌疲惫状态下充电休整。

茶，是很有风土代表性的产品。特别是闽南地区，大家会想起武夷山大红袍、安溪铁观音、平和白芽奇兰······

不同的茶饮总能为我们带来一丝清凉，这一次我们将带着自然风味的在地茶饮融入其中，研发舒畅自在的特色茶饮。

- 壹

ONE

烘烤橡木 |路易波士茶 |云南咖啡果皮茶 |柠檬酸

路易波士茶带着焦糖的淡淡香气，所以带焦糖的茶饮和柑橘味的咖啡会是绝配。这款我们将茶与咖啡做了创意结合，啜一口，便在嘴里堆叠出不同的层次，甜味和木质香气才慢慢扩散。

- 贰-

TWO

泰国南姜 |香茅 |伯爵红茶 |柠檬酸

将传统茶饮做了更多的延伸，融合南国的香茅风味；能体验到更细致深藏的草木质地与气息。

香茅气息带着一股清香，喝罢喉咙更有一阵轻快的南国之风在打转。

叁-THREE

木橘 | 佛手柑 | 蜜桃芒果茶 | 柠檬酸

这款茶饮轻盈如花朵般随波逐流，木橘与佛手柑带来意犹未尽的夏日风情，仿佛带着暑气的橘色晚霞。一口饮下，像是在热腾腾的高温中浸入水中，顺着水流悠悠缓缓舒展自己的清凉舒爽。

-肆 -

FOUR

青金桔 |咖喱叶 |松针 |蜂蜜绿茶 |柠檬酸

喝腻了传统的金桔制作而成的饮品，带着清凉的松针与咖喱叶在金桔的酸甜留下挥洒的空间。细细品味之后，勾起大家恣意奔跑在田野里欢乐的回忆。

冰淇凌最宜在明朗的夏日享用，精选不同口感的冰淇凌，经由甜品师富有想象力的创作，研发了适宜酷热夏日的甜品。清新的颜色、柔和丰富的口感、冰凉的触觉，每一款甜品都能让人感受到如同漫步在静谧林间的畅快。-捧花 -BOUQUET

覆盆子冰淇淋 | 凤梨蛋黄酱 | 柠檬蛋白霜 | 可可奶酥

微风吹着树叶枝蠢蠢欲动，花草盛开得热烈而又澎湃，这款甜品上采用了可食用的各种深浅的花朵。

趁着覆盆子的香气还没完全溶解在舌尖赶紧咽下，是那悸动而又酸甜的美好。

- 青圭 -

GREEN JADE

开心果冰淇淋 | 椰奶甘纳许 | 宇治抹茶 | 春卷脆皮

味道干净扎实的口感，属于口感醇厚的类型。单独吃的时候如果细细品味，随着浓厚的口感所带来的会是在齿颊留下的抹茶香气。搭配精心制作的开心果冰淇淋，唤醒一整个午后。

- 夏木 -

SUMMER WOOD

榛子冰淇淋 | 琥珀核桃 | 焦糖酥 | 坚果核桃脆 | 咖啡

饱满香醇的冰淇凌球，被悠闲热暖的咖啡液淋透下成软绵绵的滋味。咖啡与坚果温暖醇厚的香气慢慢地萦绕在唇齿之间，只要一份便能够抵御余夏的炎热。

除了冰淇淋之外我们也准备了三款蛋糕，等你来尝一口新鲜。

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在这城市的一角，吸吐于和煦的日光和熠熠星夜。来反正享用下午茶，午后透过大片落地玻璃能看到大片蓝色的天空，随时辰的更迭染上不同颜色。

亮晃晃的风日里，只需要一份简单的美好就能伴你渡过这余威尚在的热气。

-上新福利-

/ 1 / 在评论区和我们聊聊“夏末会让你想吃什么样的甜品呢？”留言获赞最高的五位送价值 99 元下午茶套餐一份。