稻亭·臻至日料餐厅丨葡萄牙丨FDD Studio

回归自然、回归森林、回归质朴生活

 亨利·梭罗

Portugal

葡萄牙的里斯本，是一座拥有众多山景的海滨城市。稻亭日料是由三个友人共同出资打造，致力于呈现一个极具生命艺术的美食空间，让来此用餐的每一位客人，都能体验到源于自然的馈赠。

美学上推崇“自然美”。 其最大的特点就是：朴实，亲切，实在。

日本料理（和食），被誉为“用五官品尝”的料理,顺应自然的本真食物，“不时不食”。

稻亭是一个应用了石材、木料、涂料、及竹材等多种自然材料集艺术化的用餐空间。

入口处肌理质感的米色洞石，如二维片状式的枯山水，隐喻的将拙朴意境融入空间里。

大海的鱼，光影的艺术，非常唯美，慢慢的被带入探索新的世界。

竹，冬生草也。

四君子之一。

它清香四溢，高耸挺拔。

竹与光，光与影，他们的相融，感受神奇的幻境。

陶制的花器，通过插花感受自然、生命的变化，形神兼备，以情动人，让整个空间更诗情画意。

墙上的桧木饰面造型与地面黑色的亚光花岗岩，柔性与刚性的搭配，在温暖舒适的自然灯光照射下相得

益彰。

和食是追求食物本质的精髓，

在环境的创造上，将质朴、自然等元素融入空间，还原环境本质的同时给食客带来自然感观盛宴。

项目名称│

稻亭·臻至日料餐厅

项目地址│葡萄牙

项目类别│餐饮空间

项目面积│470㎡

设计机构│FDD Studio

创意总监│以右

设计总监│张哲

设计团队│孙予辰辰 未未

设计时间│2022.03

以右

FDD Studio粉豆建筑设计创意总监

中国80后先锋艺术设计师

2018年创立上海粉豆建筑设计咨询有限公司，担任联合创始人及艺术总监、设计总监。设计作品主要呈现过去，现在及未来的思想性对话，并融合建筑与室内，艺术与社会的美好关系；寻找物理现象与精神思想的交汇契机，创造并诠释灵魂性的设计内容。

尝试“把所知的放下，随时吸收新的事物；用迭代的方式去实践，似自然生命在环境中自然生长；形成属于自己独特的设计思想体系，创造“自然生长”设计哲学，为社会和设计界带来一点涟漪和波动，给更多的人带去帮助和思考的内容。

奖项荣誉

美 国 │ IDA美国设计大奖

中 国 │ 第四届中国室内新势力榜全国TOP10

日本韩国 │ Asia Design Prize亚洲设计金奖

中 国 │ IAI全球设计大奖

法 国 │ GPDP AWARD设计大奖

中 国 │ 十间坊设计实战赛全国总冠军

中 国 │ APDC亚太设计杰出设计奖

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