鲜荟楼 · 常德文化特色餐饮空间设计丨中国长沙丨凡兮设计师事务所

项目名称：

鲜荟楼

项目类型：

餐饮空间设计

室内面积：

一层 675 平方  二层395平方

（不包含一楼花园，及二楼露台）

项目地址：

湖南省 长沙市

项目特色

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常德文化特色的餐厅

设计时间：

2021年02月

室内设计：

凡兮设计师事务所

地理位置

临湘江湖南省长沙市岳麓区-湘溪水郡老营销中心

调研分析

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常德

从古至今，从百年的武陵到现在的常德，史书称之为“ 风景之国 ”，秀丽的柳叶湖到洞庭支流的沅江沿岸的风光便可印证这一切，古人曾用“堤柳渔歌，松风水带，皆极共胜”12个字来描述湖水之美。175平方公里的柳叶湖，依靠太阳山和武陵山，占尽山色水色。解放前，常德人民便在沅江一带（西洞庭湖支流）安居乐业，洞庭湖中丰富的渔业资源，养活了千千万万人。解放后，人们生活的更加惬意，水调歌头，早出捕鱼，在江边码头集市售卖……

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老常德渔业文化

常德地处沅澧流域，洞庭湖畔，素有“鱼米之乡”的美誉，

不管是水运还是捕鱼都是十分发达，比起吃鱼者，更多的是捕鱼者。渔民们早起扯网兜篓，以此获得收益，忙碌完，便会坐在码头的岩石板上抽着旱烟，打发着难得的闲暇之时。

乌篷船

德山在对河下游离城市二十余里，

可说是当地唯一的山，汽车也许停德山站

，也许停县城对河另一站，汽车不必过河，但这并不妨碍车上的人一览这个城市的风情与景色。地理书也曾介绍到这里是湘西一个大码头，是交换出口货与入口货密集繁忙的地方。

老常德除了丰富的时代印记捕鱼业，还有着历史更为悠久的江边集市。人们在傍晚，聚集在江边有卖水果的/ 糖油粑粑的 / 糖画的·····

渔民工具和集市

淡水河领域的渔民们使用的工具有

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服装：竹编马甲 / 竹编蓑帽           

捕鱼工具：竹编鱼篓  / 竹编鱼兜 / 渔网  

湖南常德临澧县-佘市桥

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佘市桥

       常德人从古至今都是在依山傍水的位置生活，境内也有这许许多多的河/江/ 湖 /溪，所以到至今为止，都留下了许许多多的水道古桥的痕迹。造型最为普遍的便是，两拱，三拱桥的样式，案例图片中佘市桥的造型便是3拱的好例子，佘市桥，拱形的顶端是呈尖形态，桥墩也是呈倒三角形状。桥下流通河水，运输物资，桥上过河，人来人往，见证了水与山，人与人的互通，互感。

平面布局

效果展示