味上餐厅 | 方圆静谧的食艺空间

在解构美学的探索里，丰满空间层次，正如在食材本鲜的领域，玩儿出概念料理，修得美味之上，觅得品味之上。思者如斯，作也秀丽。

本案微妙，是置身悠然处，喧嚣不扰，为私享、为共乐，精铸巧设一尊味蕾的后花园。通过私人定制，以西餐形式推出日、韩佳肴。

院里，树丛围裹、枝叶茂盛，绿意幽盖昼夜。一路连绵的景致，穿过如巨幕般的落地窗，延伸入室，画面由此，形影交融。

屋内，庭院式的布景使空间无所拘束，各个包厢独立存在着。选用宣纸糊窗，保持中部遮蔽，作上下活动，即有隔断赋予的私密感，又不曾切断与自然的一面相遇，花叶经光照投影至此，不必修饰，即成画作。

为了让所有包厢都能拥有更好地观景视野，设计师对原本的用餐区加以改造，将其错落、斜拼，极力打造房中房的建筑质感，且不荒废任何一处的采光。

夯土墙的古朴最适于搭配昏暗环境里隐约可见的轮廓光，在神秘感的层层递进中，枯山水所蕴含的禅宗释意渐渐感染着当下，琳琅满目的酒柜、规整密布的格子墙，乃至一束插花、一星点光，无一不在相互烘托着，如同一幕附了生命的诗卷，使目光所及之处，皆有可观之景。

设计之所以不凡，其根本也契合了餐厅本身的别具一格，它以“无菜单”的随性与非常规烹饪的创造力，将一席会面升华至食文化的碰撞，专供惊喜。

柔黄暖光晕开在深蓝天幕下，像极了一则迷离梦境。访客自混沌间不知觉漫步来到，蓦然顿足，眼看着这一抹温润，细闻时四下无声，原来是这方圆宝地，应了心头的静谧。

项目名称：味上餐厅

坐落地点：浙江宁波

建筑面积：300平方米

主要建材：水磨石、镀锌板、艺术涂料等

设计单位：宁波一绪空间设计有限公司

设计师：郑勤科、林啸

撰文：袁玥

摄影：金像视觉

设计师简介

郑勤科

一绪空间设计 创始人

15年以上的资深从业设计经验

中国高级住宅室内设计师

宁波市建筑装饰协会设计会员

中国室内装饰协会（CIDA）会员

青设会宁波分会创始理事

所获荣誉

2013中国室内空间环境艺术设计大赛住宅优秀奖

2014中国宁波精英设计邀请赛金奖

2014宁波室内设计风尚人物

2014年度中国·宁波精英设计邀请赛年度最佳设计奖

2015年度中国（浙江）设计精英邀请赛年度佳作奖

2016中国（浙江）青年室内设计奖年度优胜别墅空间设计奖

2016海创杯酒店特色客房设计大赛优秀设计奖

2016金美奖最佳豪宅墅空间设计提名奖

2017中国（浙江）青年室内设计奖年度最佳商业空间设计大奖

2017-2018第十三届中国国际建筑装饰及设计艺术博览会 年度中国室内设计杰出青年设计师

2017-2018第十三届中国国际建筑装饰及设计艺术博览会 年度国际环艺创新设计作品大赛餐饮空间类金奖

2018中国（浙江）青年室内设计奖 十佳商业空间设计奖（实景类）

2018 IEED国际生态环境设计联盟年度十大最具设计实力人物奖

2018年法国双面神“GPDP AWARD”国际设计大奖-年度TOP100最具国际影响力创新设计师大奖

2018 IDEA 50 宁波年度设计人物杰出商业空间设计年度设计人物

2019中国（浙江）青年室内设计奖十佳商业空间设计奖

2019国际空间设计大奖——Idea-Tops艾特奖商业空间设计优秀奖

2019 IDPA中日国际先锋设计大奖商展空间设计奖

林啸

15年以上的资深从业设计经验

中国高级住宅室内设计师

宁波市建筑装饰协会设计会员

中国室内装饰协会（CIDA）会员

所获荣誉

2014年度中国·宁波精英设计邀请赛年度最佳设计奖

2015年度中国（浙江）设计精英邀请赛年度佳作奖

2016中国（浙江）青年室内设计奖年度优胜别墅空间设计奖

2016海创杯酒店特色客房设计大赛优秀设计奖

2016金美奖最佳豪宅墅空间设计提名奖

2017中国（浙江）青年室内设计奖年度最佳商业空间设计大奖

2017-2018第十三届中国国际建筑装饰及设计艺术博览会 年度中国室内设计杰出青年设计师

2017-2018第十三届中国国际建筑装饰及设计艺术博览会 年度国际环艺创新设计作品大赛餐饮空间类金奖

2018中国（浙江）青年室内设计奖 十佳商业空间设计奖

2018 IEED国际生态环境设计联盟年度十大最具设计实力人物奖

2018 IDEA 50 宁波年度设计人物杰出商业空间设计年度设计人物

2019中国（浙江）青年室内设计奖十佳商业空间设计奖

2019国际空间设计大奖——Idea-Tops艾特奖商业空间设计优秀奖

2019 IDPA中日国际先锋设计大奖商展空间设计奖

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THE END

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