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合餐厅

2023/04/14 00:00:00
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案例简介
Case description
本项目是以“合”为主题的餐厅空间设计,整个设计旨在赋予空间独特的主题文化特色,“合”意为全、满;餐厅的每个包房都以“合”为主题命名,传达出和谐的用餐氛围。
合餐厅以大地色作为主色调,承载自然的丰厚,渲染安静的朴素之美,从容且安宁。动线是建筑空间的灵魂,良好的动线设计是一种情境创造,合餐厅秉承着“起承转合”的空间结构设计,动线流畅,给予用餐者身临其境的沉浸感。
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门厅在光与美学的双重勾勒,将主题符号“合”强有力的直观呈现,形成强烈的视觉冲击。通过创建与主题相关的视觉区域,使客人产生关注冲动,拉近心理距离,从而缩短物理距离。
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承砖
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楼梯处于餐厅较为中央的位置,作为联结上下的通道,在暗色环境中尤为突出,就像一个中枢视觉点,既丰富了空间层次,在不同层面都可通过楼梯观赏,又弥补了空间过度的空隙,弱化固有的空间感。
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以中国美学中“净化了的线条美”为本案的核心:通过线的曲折、蜿蜒、生长与力量,打造出一个迂回变幻、趣味盎然的空间,渲染出飨宴生活的意绪。
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光在空间里传播、反射,让空间有了生机,因此在整体的灯光设计上,以复刻结构的路径,用光赋予空间活力。继而形成具有独特的造型、干净利落的线条以及多样的色彩,并配以多种材质进行混搭,以灯带的布局、色块明暗交替展现空间的秩序。
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天花的镜面与水纹,光影交相辉映,如梦似幻,走廊两旁一侧设计成中空方格,隐性灯光打造微妙氛围感,另一侧是采用全景玻璃窗打造可视化厨房,海洋蓝,室内室外自然交互,赋予空间艺术观赏性。
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沿着过道由内行进,尽头一处玄关景观,展现出一种沉淀静谧之感。通过空间建构,融入了中式雅韵元素,在大隐隐于市的餐厅中,饮茶饮酒饮人生,听声听语听闲情,享一方之自在。
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根据每间包房的主题构设了多种就座情境,匹配不同人群的多元需求。软装款式简单而不失高级感,红棕色、绿色与黑色,叠合出不同的色彩层次,尽显典雅。
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包房与大厅保持统一,同时根据不同主题名称形成差异化设计,以撞色的搭配柔和的灯光打造高雅的用餐格调。
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