自然庇护·谷 Cereal Whisky Bar丨中国太原丨HOOOLDESIGN事务所

Design the process，not the rules.

城市更迭下快捷酒店层出不穷，而如何在风云变幻的酒店市场中稳步前行，依托着敏锐的市场嗅觉炼就的店主也在不断思考。作为快捷酒店的业主找到我们，想在快捷酒店的旁边设计一家威士忌酒吧，让两种业态彼此融合共生。

01商业的未来是社交

项目位于太原万象城商圈附近，是整个城市发展的核心商业游玩区，也处在城市旅游景点的区域内，让这里既安静独立又可以保持交通便利。作为一个聚集在城市的市中心区位，依托周边商业中心的酒吧，设计从一开就像让这里成为一个非正式交流场所，打造成为人们休闲娱乐，寻求身份认同和社会区隔的场所。

建成后，整体呈现为一个半户外的庇护所，为了满足北方冬季过长，但又想保证夏季室内外互通的目的，设计通过折叠门来达到控制室内外边界的目的，让商业建筑自然地融入城市日常之中，与品牌空间与社区街道融为一体。

遮蔽给人以安全感，这是刻在人类基因里对建筑的渴望。外立面的顶棚营造的灰空间，让人们可以求取一隅安宁的落脚地。围绕在顶棚下的阶梯和地台，也尽可能让空间外部具有丰富的社交体验。

如何打造唤醒品牌的活力，让其成为城市一大焦点？设计融合了社区精神，让威士忌酒吧与快捷酒店产生链接、共生。结构因素对空间的构成效果起到了决定性的作用，空间结构分为室内与室外，以空间容纳人、组织人，以多种空间手法感染人，这是本案设计的本质特性所在。

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传统建构与想象

穿过酒吧的山谷廊道，仿佛穿越了时空，从钢筋水泥中穿越到宇宙内，让人放下在城市里的伪装与疲意。吧台的巨大紫色光芒的圆形象征着幻想，浪漫，光明以及未知。圆弧形的吧台与圆弧形的装置吊顶，环环相扣，仿佛旋转了时空转换了次元，到达了另一个世界。

“虚”与“实”的对比，即空间的围与透，是“空”与“间”的具象体现，二者相辅相成、互为一体。沙发区的地台与玻璃半墙，透空的造型因视线的穿越可以有意识地把人的注意力吸引到需要表达的地方，营造出丰富的空间层次。

“虚”与“实”的对比还体现在酒吧室内外交界的设计上，将景观设计中常用的借景手法，通过围、透关系的处理而获得个性效果。虚实融合，不仅可以满足各种空间不同的功能要求，还能表达清晰的空间逻辑关系。

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“天圆地方”

“方”与“圆”堪称为空间设计中的经典手法，“方”与“圆”是矛盾又统一的共同体，体现着东方的哲学气质——“天圆地方”。在具体设计中，用方整的盒子来控制空间的整体效果，而圆形则作为活跃元素表现出空间的性格特征，严谨不失浪漫，沉稳又不失现代感。

“造型”是指创建物体形式。它包含可视和触摸的视觉形式，以及视觉和触摸无法感觉到的概念形式。如何将概念形式转化为视觉形式，既满足不同的使用功能，又具有特定艺术形式所体现的审美价值，是设计的重点。

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ANALYSIS DIAGRAM

轴测图

触摸你的城市

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INFO

项目名称：自然庇护 - 谷 Cereal Whisky Bar

项目区位：山西太原

设计公司：HOOOLDESIGN 事务所

主创设计师：韩磊

设计师团队：荆超、黄德斌、李静怡、智鹏飞、张炜、郑天阳

照明团队：LST 商业照明设计

艺术壁材：JCC 精创色彩设计中心

项目面积：370 平方米

项目类型：餐饮空间

完成时间：2021

项目摄影：吴鉴泉（WuSpace）

HOOOLDESIGN 成立以来，一直专注商业空间设计本质，致力于快速搭建用户与品牌的桥梁。用建筑语言、商业思维、空间体验为品牌赋能是 HOOOLDESIGN 存在的意义。设计始终坚持把用户的思维和梦想转变为有生命力的场景。

HOOOLDESIGN 创始人：韩磊

AWARD

NCA - 新商业空间设计 中国 top 10

中国设计星全国 36 强

2021 BDA 包豪斯现代设计奖•金奖

美国 Muse Design Award 展览空间类别 金奖

“法国双面神 GPDPAWARD”商展类空间 金奖

“金外滩”最具商业价值 金奖

”第十届国际空间设计艾特奖“ 商业空间设计奖

“亚太空间设计最具影响力设计师”称号

2020-2021TOPDESIGN100 设计头条年鉴榜

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