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厨房是烹饪美食的集中地
餐厅是享用美食的幸福场所
这样一个高频使用的生活空间
需要我们认真对待
在传统的设计里
厨房和餐厅是两个独立存在的空间,互不干扰
但其实下厨和用餐本就是一个整体
都是为了同一件事而进行的一系列动作
打破传统思维模式让餐厅邂逅厨房
一种讲求家庭感和生活感的餐厨一体化设计模式
正日渐流行
烹饪,不再是一个人的“孤军奋战”
而是在与家人、朋友的谈笑风声中
做出一道道丰盛的美味
什么是餐厨一体化?
餐厨一体就是打破传统厨房和餐厅的布局
将厨房做成开放式
并且与餐厅区域的空间相互连接
将烹饪制作食物与用餐这两者功能结合
所形成的比较独特个性的空间结构
最大程度的将餐厨区域的空间充分利用起来
餐厨一体化好在哪?
*家人参与度更高
一家人开开心心地一边聊天一边准备饭菜,厨房、客厅成为了家的真正的重点。下厨的人可以一边做菜或者烘焙,一边和家人愉快的聊天、看电视,本来有些枯燥的厨房工作再也不会啦;
*大小户型都适用
无论大小户型,都可以这么设计餐厨一体化。小户型可以节约空间,大户型能把空间规划的更和谐统一。特别是小户型,本身面积已经很小,还要用再把餐厅和厨房隔开,这样不管做饭还是吃饭都会感到很压抑。把墙面打通就能极大提高空间的利用率;
*动线规划更加合理
传统餐厨设计的动线:做好菜→端出厨房→端到餐厅→吃饭。餐厨一体化的动线:做好菜→转身就能端到餐厅→吃饭。
餐桌和厨房连在一起,像摘菜、洗菜、摆盘这些活儿都可以在餐桌上完成,做好了饭菜也直接上桌,妥妥地省出一个灶台的空间;
*夏天做菜再也不用蒸桑拿
经常下厨的人都清楚,夏天在厨房做菜那是一个痛苦,汗出得跟水似的,可能有的童鞋会单独在厨房装空调,现在在这样的开放式厨房,这个再也不是问题啦,客厅空调一开,所有的人都很清凉了。
餐厨一体化如何设计?
1 )岛台拼接餐桌
独立岛台拼接餐桌的设计兼具更多功能,用餐体感更舒适,拼接也更具设计感;
2 )吧台式
如果家里无需经常招待客人,一个与岛台相连的吧台就足够了。可以最大限度地节省空间、利用合理,用餐感受丝毫不比传统餐桌差;
3 )无吧台设计
将餐桌搬进厨房,这种设计除了用餐可以用作工作台也可做临时的岛台使用。补充了厨房空间不足的问题,实用度满分;
4)独立岛台+餐桌
家中的空间足够独立的岛台,搭配一个传统餐桌是非常理想的配置。岛台区可以是早餐桌,方便快捷地享受晨间美食。传统餐桌则用来招待客人或是大家庭一起用正餐,生活充满仪式感。
餐厨一体化是当下厨房与餐厅设计流行的新趋势
它打破传统思维
在一个空间里同时邂逅餐厅与厨房
使家庭感和生活感同时兼具
让生活更有品质