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愉粤江南——山水共情,美食会友

2020/10/30 16:45:40
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经营者将餐厅命名为
——
愉粤江南......
至于江南的古往今来,地理人文,本案不再过多渲染。我们借喻烟波江南、山水共情之意境,来营造一处知心食味的空间,也更是一寸相惜相忆的光阴,一段与美食有关的老友记。
《中庸》里说道“人莫不能饮食,鲜能知味也”,知味,是吃的最高境界,
友情又何尝不是?
设计精神
第一,我们怎么关注传统?
只要是做设计,就要从历史的碎片中寻找元素,这里面包含的是复杂性。
第二,我们怎么关注当代?
它是一个动态的过程,是多元共生的状态。
第三,我们怎么面对未来?
悖谬就是极端矛盾,这种矛盾会产生突破边界的思考,有了新的思考就会产生新的矛盾。这代表我们探索未知事物的精神。
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山水,一喻食物的自然意界,二喻朋友之间共行山水的友情岁月。鱼,隐喻友情,彼此相伴畅游在山水之间。
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 溯 · 源
「 点缀鱼文化忆记 」
百川异源,皆归于海。中国的鱼-余文化可谓承载了一代人的初心和愿景。
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 传 · 承
「 密与疏的结合 」
我们
运用
现代抽象的设计手
法演绎江南的山与水
,并将其倒置于天花之上,这里有两个寓意,其一营造出青山湖水倒映效果,其二寓意“倒”江南,与中国春节家家户户贴倒福同义。
光予万物,山河予人间。
中国山水为日常生活积累了一千五百年的栖居诗意经验,以此为参照,或许能解冻西方现代技术的表意失语,并有能力指导我们重构当代日常栖居及休憩的诗意实践。
项目名称:愉粤江南
设计公司:林启天智(北京)建筑工程设计有限责任公司 
主笔设计:焦德智     
参与设计:
周东升
       思雨   
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