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EscritórioVox Arquitetura1 projeto(s)Local:RS,BrasilÁrea construída:587m²Tipo de obra:Restaurantes e lanchonetesTipologia:ComercialMateriais predominantes:Alumínio/Concreto/MadeiraDiferenciais técnicos:Design/Iluminação/InterioresAmbientes e Aplicações:BalcõesLounges e salas de esperaBarRestaurantesSlideshow O projeto criado para o Roister, no Rio Grande do Sul, combina restaurante, bar e cervejaria em um único estabelecimento| Foto/imagem: Yuri PanichiOs elementos em preto, marrom e cinza denunciam o conceito industrial do ambiente, que faz alusão aos centros urbanos norte-americanos da metade do século XX| Foto/imagem: Yuri PanichiA estante, visível logo na entrada, é uma das poucas divisórias do restaurante. Na frente, o lobby de entrada. Atrás, uma área mais restrita, para os clientes que desejam maior privacidade| Foto/imagem: Yuri PanichiNo total, o Roister BarraShopping Sul atende até 180 pessoas, com o suporte de 60 colaboradores| Foto/imagem: Yuri PanichiAs áreas de serviço, com banheiros, cozinha e copa, foram estrategicamente posicionadas no fundo do restaurante| Foto/imagem: Yuri PanichiDo lado direito do restaurante, no setor mais despojado, quase nenhuma divisória. O intuito é integrar e criar espaços aconchegantes| Foto/imagem: Yuri PanichiO revestimento em tijolo equilibra o conceito moderno do preto através de um aspecto mais rústico| Foto/imagem: Yuri PanichiA linearidade e a geometria, por sua vez, podem ser vistas sob várias perspectivas: das linhas das paredes, sofás e teto ao tampo circular das mesas| Foto/imagem: Yuri PanichiO Roister é conhecido pela gastronomia multicultural e design eclético, moderno e industrial| Foto/imagem: Yuri PanichiA disposição das mesas e estofados tem o intuito de facilitar a circulação harmoniosa entre salão e cozinha| Foto/imagem: Yuri PanichiUm bar, duas propostas: além de tornar a experiência mais corriqueira, também separa os dois setores do restaurante| Foto/imagem: Yuri PanichiAo fundo, o dispenser de onde saem as cervejas de barris estrategicamente posicionados acima do bar. Quem conduz o líquido é a própria gravidade — o que torna o projeto mais econômico e funcional| Foto/imagem: Yuri PanichiEntrada para o setor mais privativo do restaurante| Foto/imagem: Yuri PanichiMaior quantidade de barreiras sonoras torna a conversa e a interação mais confortável nesse lado do bar| Foto/imagem: Yuri PanichiO setor privativo visto do fundo| Foto/imagem: Yuri Panichi
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