储备冰淇淋

EscritórioPORO Arquitetura3 projeto(s)Local:CE,BrasilConclusão da obra:2019Área construída:40m²Tipo de obra:Docerias e sorveteriasTipologia:ComercialMateriais predominantes:MadeiraDiferenciais técnicos:Design/InterioresSlideshow A Reserva Pedrinhas – localizada em Paraipaba (CE) – foi a inspiração para o projeto do “Sorvete da Reserva”. É de lá que vem a maior parte dos insumos utilizados na produção dos sorvetes. Assim, foi possível transpor os elementos mais significativos para| Foto/imagem: Igor RibeiroO programa de necessidades foi resolvido de forma simples, por meio da divisão setorial entre as áreas de produção e de atendimento. Atrás do balcão, há um ripado de madeira que abriga a cozinha| Foto/imagem: Igor RibeiroA lista de sabores está disponível em um painel de madeira, logo na entrada da sorveteria| Foto/imagem: Igor RibeiroUma cuba de vidro está apoiada em um elemento de madeira, que também dá abrigo aos vasos que decoram o local| Foto/imagem: Igor RibeiroNa foto, a cozinha da sorveteria| Foto/imagem: Igor RibeiroA cozinha de produção| Foto/imagem: Igor Ribeiro