八扇大门的魔法 | 多变空间 Coffee Craft 咖啡馆

你印象中的咖啡馆是什么样子？

旧木头，水泥台，小卡座，复古配饰，阳光下的拿铁，窗前瞌睡的猫，这可能是经典的咖啡馆模样。

然而，UUA 设计的 Coffee Craft 展示了咖啡空间的另一种可能。

有人说它像美术馆，

有人说它像厂房，有人说它像办公，又有人说它像秀场… 这背后的逻辑是什么？

设计师解释说：

“咖啡店的设计核心是实现建筑空间的灵活性，通过创造一个开放式的空间构架，使其成为一个真正意义上的多功能咖啡厅。”

8扇大门的5种分隔

咖啡店主空间由8扇大门分隔成吧台区和座位区两部分。通过控制8扇大门和2组隔帘的开启与关闭，座位区实现了5种分隔方式以适应不同的活动要求。

轴测图：空间分隔示意

▼

咖啡店活动照片

▼

大门的细部和制作

接下来要重点说说这8扇大门，因为它们是实现空间分隔的关键部件。每扇门重达200公斤，却可以用一根手指轻松推动。

大门轴测图：里侧+外侧

▼

大门的一侧采用菱形的钢板网，与光线作用，形成朦胧的层叠感，同时也可以悬挂艺术品。

▼

大门的另外一侧集成有联动百叶，在举办活动时，

可以

关闭百叶进一步遮蔽视线。

▼

联动百叶：开启+关闭

▼

大门的制作过程可谓面临重重挑战，不论是设计师还是工人师傅都在面对一个没有先例的建筑构件。通过多次的探索和试错，最终达成了满意的结果。

▼

其中联动百叶的五金构件甚至是由工厂定制的。

▼

一直以来，UUA乐于创造一系列精致的模块，然后通过对其阵列来形成空间的韵律。这8扇大门也是如此。

▼

空间 + 店面

吧台区的主材使用不锈钢和红铜色金属板，在冷峻与温暖之间取得平衡。

▼

设计师曾在UCL的Bartlett学习，自然也是Archigram（建筑电讯派）的铁粉。吧台区吊顶便是对Archigram的重要作品Instant City（即时城市）的致敬。

1969年Archigram发表了他们的重要作品Instant City（即时城市）。这是一座由众多飞艇构成的空中城市，飞艇下方悬挂着只有在大都市才能见到的文化、娱乐和教育设施。Instant City能够飞临偏远的地区，为当地居民提供城市的生活体验。

▼

胶囊形的吊顶板好似

Instant City里的飞艇，而

垂下的吊灯隐喻文化设施，

这次是第三波精品咖啡文化。

▼

由四面镜子围合成的沙漠花园向四周“无限延伸”，使人联想到UFO狂热年代的内华达沙漠51区，上面悬浮着镜面飞碟。

▼

源于航空设计的Vespa机车仿佛来自于外星智慧。

▼

咖啡产区的世界地图又是照明开关的总控墙，每个照明开关的位置对应一个重要的咖啡产区。但是有一个例外，就是北京，这是Coffee Craft的所在地。

▼

店面采用穿孔铝板和超白玻璃，不论在白天还是夜晚都能形成丰富的光线反射和光影层次。

▼

最后重点推荐：Coffee Craft 被评为京城十大精品咖啡店，欢迎来尝！

李泳征

UUA设计总监

英国注册建筑师（ARB）

英国皇家建筑师协会特许会员（RIBA Chartered Architect）

建筑学硕士（MArch, Bartlett, UCL）

李泳征硕士毕业于伦敦大学学院巴特莱特建筑系（Bartlett School, UCL），其毕业设计及毕业论文均获得杰出嘉奖。他在英国伦敦曾任职于福斯特及合伙人建筑事务所(Foster + Partners)，作为主创成员全程参与设计了美国苹果公司总部。

李泳征在2012年联合创立UUA北京工作室，并主要负责了UUA在国内的一系列重要项目，包括瑞丰银行大厦和开封国际金融中心。作为工作室的设计总监，他对建筑技术与细部有着浓厚的兴趣，同时也非常强调文化叙事在建筑设计中的表达。

李其郅

UUA项目总监

清华大学建筑学硕士

李其郅目前负责UUA北京工作室的日常运营和项目管理。他曾经以设计第一

名的身份先后进入北京市建筑设计研究院和清华大学硕士课程。李其郅多次

在国际建筑设计竞赛中获奖，主要擅长商业综合体、总部办公、酒店、文化

旅游地产开发的方案设计，并多次在大型公建投标中中标。他以客户利益和

社会利益最大化为设计目标，力争为客户提供多元的策划和建筑解决方案。

设计团队：李泳征 . 李其郅 . 吕延峰 . 姜腾

项目规模：400 sqm

标识设计：egg

施工单位：北京中亿装饰工程有限公司

建筑摄影：周岩 . LUCAS@ASTUDIO

项目地点：北京市海淀区高粱桥路长河湾 Coffee Craft