餐厨一体化设计丨东易日盛

传统的餐厅厨房设计，餐厅是餐厅，厨房是厨房，一般是分开的。但大家有没有想过，做饭、吃饭其实是一个整体呀！从这个角度想，似乎没必要把厨房和餐厅分开。今天就跟大家分享餐厨一体化的设计。

一体化餐厨好在哪?

1.大小户型都适用

无论大小户型，都可以这么设计餐厨一体化。小户型可以节约空间，大户型能把空间规划的更和谐统一。特别是小户型，本身面积已经很小，还要用再把餐厅和厨房隔开，这样不管做饭还是吃饭都会感到很压抑。把墙面打通，就能极大提高空间的利用率。

2.家人参与度更高

一家人开开心心地一边聊天一边准备饭菜，厨房、客厅成为了家的真正的重点。下厨的人可以一边做菜或者烘焙，一边和家人愉快的聊天、看电视，本来有些枯燥的厨房工作再也不会啦。

3.夏天做菜再也不用蒸桑拿

经常下厨的人都清楚，夏天在厨房做菜那是一个痛苦，汗出得跟水似的，可能有的童鞋会单独在厨房装空调，现在在这样的开放式厨房，这个再也不是问题啦，客厅空调一开，所有的人都很清凉了。

4.动线规划更加合理

传统餐厨设计的动线：做好菜→端出厨房→端到餐厅→吃饭。

餐厨一体化的动线：做好菜→转身就能端到餐厅→吃饭。

餐桌和厨房连在一起，像摘菜、洗菜、摆盘这些活儿都可以在餐桌上完成，做好了饭菜也直接上桌，妥妥的省出一个灶台的空间。

不同的厨房布局

不同的一体化方式

1.L 型布局

所谓 L 型指的其实就是橱柜的布局，然后在“洗切煮”三区的烹饪区一侧，设计一张餐桌，这样能使动线最短化。

2.U 型布局

同样，U 型指的也是橱柜的布局，餐桌可以放在 U 字母的开口位置。

3. 凹凸型布局

橱柜是一字型，餐桌设计在橱柜对面，中间留一条充足的过道，门口也设在橱柜和餐桌中间。

4. 中岛型布局

适合面积比较大的厨房，在中间位置设计一个大的操作台和餐桌，中岛操作台可以进行洗菜摘菜等操作。

4 个别出心裁的餐厨一体化方案

1. 岛台+餐桌设计

比较适合大空间的餐厨一体化设计，往往是 U 型布局的厨房或者 I 型布局的厨房，可以在中心位置做一个岛台，在岛台的一侧设置餐桌。用于就餐的同时，还能带来更多的收纳空间。

2. 岛台加餐桌设计

大空间经常采用餐厨一体化设计，往往用于 U 字型或者一字型的厨房。中心位置设计岛台，岛台旁边搭配餐桌，岛台可以用来进行洗菜摘菜，还可以增加收纳。

3. 卡座餐厅+厨房设计

如果空间面积不大，可以将靠墙的一面设计成卡座，空间都是省出来的哦。

4. 中厨+西厨设计

非常推荐这款。简单来说，就是将中式厨房和西式厨房结合，并且空间做好分割，彼此能够独立存在。中式菜肴需要煎炒烹炸，菜式多样，每次下厨难免台面空间拥挤，油烟阵阵；西厨区的加入可以将不需要明火煎炒的食物划分出来，极大缓解下厨时的混乱场面。所以，对中西厨都很感兴趣的伙伴，一般都会将中西厨分开。这时，不妨再在西厨的空间里加入一张餐桌，实现餐厨一体化，简直完美。

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人莫不饮食也，鲜能知味也，厨房真是一个神奇的地方，多少人的相思情爱都寄托在食物上。而餐厨一体化的设计，则满足了我们对家的一切幻想！❤

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