阜阳金种子酒文化博物馆设计丨中国阜阳丨胡铂

◤酒♪酒醒只在花前坐，酒后还来花下眠。半醒半醉日复日，花落花开年复年。

该项目位于阜阳市的金种子酒文化博物馆，金种子集团一直致力于打造金种子生态文化园工业旅游胜地，包括金种子生态文化产业园和老酒厂的酿造车间等景点。其中金种子酒文化博物馆是其中的重点，设计与布局已经完工，各楼层清晰的时间脉络，体现阜阳当地和金种子企业延绵数千年的厚重酒文化。每一年会迎来大批外地游客观光旅游。

“千年酒乡美名扬 一醉三秋金种子”，设计师的整个设计内容融入了当地的历史文化背景。将阜阳酒文化、金种子酒文化置于中华各个时代不同酒文化宏阔的背景下，通过介绍中国白酒的文化历史，重点发掘展示阜阳息息相关的酒文化传奇、典籍资料、人文历史、酿酒技艺等内容，突出阜阳是中华酒文化的重要发祥地之一。

项目地址 / 阜阳市金种子酒文化博物馆

项目类型 / 精工装

设 计 师 / 胡铂

项目坪数 / 3407㎡

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设计图

原始结构图

一楼

原始结构图 二楼

原始结构图

三楼

原始结构图四楼

平面布置图一楼

平面布置图二楼

平面布置图三楼

平面布置图四楼█四楼|悠悠迷所留，酒中有深味

设计师将形象序厅仿真雕塑，使用杜康人像做雕塑。杜康是中国的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒”。后世将杜康尊为酒神，以杜康雕像作为参观起始，庄重大气，为 3000 年中华酒文化拉开序幕。

顶面用抽象图形吊顶，形似种子、水滴，与企业产品贴合；装饰墙面采用五谷图形，序厅风格浑然一体，内涵丰满。

简介历史名人与中国名酒的历史典故：刘伶、欧阳修、苏轼等，引出金种子酒在中国酒文化上的历史地位。

█三楼|金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱

设计师将三楼定位为好玩、有趣的情景互动层。复原明代正德酒肆场景，参观者在互动体验的过程中，更加深入理解古颍州酒文化与历史。一比一情景式复原明代酒肆场景，沉浸式参观体验，历史气息浓郁，文化内涵丰富，旅客仿佛穿越历史，沉浸其中，并形成网红打卡点。

现代酒窖和古代酒窖场景并列展示，参观者对于古今酒窖的特点有直观的了解，凸显金种子恒温恒湿老窖藏的历史传承和珍贵性。

设计师通过场景复原，独立展示明代大昇酒坊，突出大昇酒坊与金种子历史渊源深厚，金种子的酿造工艺和文化内涵的历史传承。

复原刘伶醉酒雕像，辅以竹简造型，雕刻其名作《酒德颂》。设计师重点为了突出刘伶醉酒故事在醉三秋酒文化中的重要文化内涵。

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二楼

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今宵酒醒何处？杨柳岸、晓风残月

仿铜版画展现颍州古街景象，将颍州民俗的剪纸和藤编与酒主题结合，赋予颍州民间酒文化丰富文化内涵和外延。

二楼的主题为传承，将中国酒道文化进行传承。酒道的文化体验区分别为酒文化起源、酒德与酒理、酒与节日及习俗关系、饮酒方式、劝酒酒令等酒道文化，整个空间采用团块化设计，内容聚合凝练，连贯有序、主次分明。

多媒体互动的展示是为了利用体感互动技术，让旅客参与具有阜阳特色的酒道游戏当中，增强参观体验的同时，无形中拉近与金种子的距离。

利用多媒体互动技术，让旅客参与互动调酒、品酒，更能品尝到金种子酒的绵柔品质和酒里的岁月弥香。

设置观景过渡区，可观看精神文化墙，搭配自然光中的枯山绿水景观，清新雅致。

场景模拟，侧墙设置大屏投影，播放酒令文化讲解视频，桌面通过多媒体互动展示，参观者可参与互动，增加参展趣味性和代入感，寓教于乐，记忆深刻。

█ 一楼 | 千年酒乡美名扬 一醉三秋金种子

一川颍水奔流不息，浩浩汤汤，穿越时空，见证了阜阳的时代变迁和盛世繁华，也象征金种子酒在历史长河中的起源、传承、兴盛和辉煌。

设计师将一楼作为游客中心接待空间，区域划分为接待大厅、精神堡垒、旗舰店、休息区。各功能区风格明确，是现代与复古的完美结合。正面设计精神堡垒，中央一条颍河象征金种子酒源远流长。颍河为内嵌 LED 屏幕，动感的流水涓涓流淌。旅客隔水帘瀑布观景，仿佛看到的是一部承载宏富厚重历史文化的金种子酒发展史。它是一个科技互动体验场景，但也融入了传统的文化，比如汉阙、活字印刷酒字的演绎。让传统与现代相结合，给所有人不一样的体验。体感互动、AI 智能交互等高科技场景应用，增加参观者互动感和娱乐性。

旗舰店风格简约、陈设整齐，设置酒瓶形状镂空隔墙，既增强了视觉的延伸感，又增加了空间的层次感。

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酒文化广场

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且乐生前一杯酒，何须身后千载名

酒广场的设计，既要有特点也要保证功能性。后期可以在广场进行一系列的活动。设计时为了将金钟子集团的文化脉络具体成一个符号展示出来，最后选定了“龙虎尊”来做代表，它含底座高为 3.5 米，可以很好的呈现出阜阳酒文化的传承，成为阜阳酒文化标志性雕塑。

为了完成金钟子集团的委托，将明代的酒窖和生产车间进行再现设计，完美的呈现明代古窑池群落。设计师再现了明代的酒窖场景，也保持原有空间格局和生产车间生产过程中不对其造成干扰，在当中设计了巧妙的空间动线。

END