白泽汉打造梦幻机场餐厅，设计亮点纷呈

川流不息的人潮、

行色匆匆的旅客，

不论是凌晨还是深夜，

不管是工作日还是节假日，

机场彷佛总是人潮涌动、

永不停歇的地方。

每天，

都会有无数人在机场驻足，

对于他们来说，

临行前的最后一顿晚餐、

落地后的第一口暖汤，

往往都是在机场里的餐厅解决的。

可是提到机场里的餐厅，

大部分人对它们的印象都是环境设计呆板、

食物味道寡淡、

总体价格昂贵。

于是，

为了一改旅客对机场餐厅的印象，

中国版

Philippe Starck

帝都鬼才设计师白泽汉决定挑战传统，

从机场餐厅的设计入手，

为过往的旅客，

打造一个别致的神秘基地，

一个满足各个年龄段充满童趣的神秘基地。

案例名称：

家家乐机场店

设计机构

: 

中国建筑技术集团泽汉设计研究院

项目地区

:

辽宁

设计总监：

白泽汉

设计师（含

软装陈设

）：

秦鹏

项目规模

: 

2800

平方米

餐厅入口Restaurant entrance

关键词一：当代艺术

Contemporary art

进入餐厅便能看到，褶皱铝板天花贯穿到另一个空间，破碎的墙面勾勒出脸颊的轮廓，搭配一只充满诱惑力的烈

焰红唇。餐厅以如此形式进入人们视野，彷佛是欣赏一件当代艺术品。

给它取名叫“致命诱惑”，怎能不引人遐想？而漫画座椅的摆放，恰恰拉近了它和客人之间的距离。

点餐区Ordering area

关键词二：创设符号Createsymbols

好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。白泽汉老师的设计拥有着充实而有趣的灵魂，越往深处去探究便越能发现它的生动和魅力。环顾整个餐厅，会发现没有一处是单调乏味的。

可以藏酒的圆孔型阵列、墙壁上的线性灯神画，留下足迹的窥视猫、灯光投射出的字母、古老的美式冰箱，铜质人物杜美莎；每个创设符号都是那么深刻、而又生动有趣。这一切都归功于白泽汉老师平时对

“

公共语言

”

的收集和积累，应用到自己的设计作品中，和观众能产生极大的共鸣。

公共就餐区Public dining area

关键词三：情感化的设计EmotionalDesign

靠近窗边的座位，有着干净的橱窗、温润的灯光，以及浪漫的情调。白色的墙面搭配各种中性色彩的徽章，既干净又不失张力，碰撞出丰富的视觉感官效果，让人坐在这里仿佛能彻底忘掉自己正置身于机场中，而旅途中的疲惫也早已不见踪影。

徽章、马鞍和火车、不经意间的人形小吊灯，设计师巧妙的安排，使得人们在简单的就餐过程中获得了情感上和精神上的缓解和补充。

关键词四：生态与未来Ecologyand the Future

设计师的巧思让人惊叹，每一处细节都藏着创意与可爱，让人流连忘返。就餐区的一侧墙壁上，一只用彩色纽扣拼成的犀牛失去了双角，取而代之的是用石膏做的人形手指；一开始会觉得很有趣儿，后来再一想，最可能由此引发出的是人们关于水资源和保护动物的思考，这恰恰体现的是一位设计师的社会责任。

抬头一看，白泽汉老师竟将俄罗斯方块搬到了天花板上，让人顿时想起了小时候在课堂上偷偷玩手机游戏的时光。墙面上挂着不同种类的游戏卡、游戏手柄，下方蹲着一只身穿麦咖色英伦花格上衣的鹿，憨态可掬，会让人想拿起手机合拍一张。就这样，生态与未来被轻描淡写的方式，轻而易举的诠释出来。

关键词五：中式元素Chineseelement

虽然餐厅的整体色调选用了黑灰色，但却丝毫没有沉闷之感，反而充满了挑逗性和时尚感。两个滑梯样式的座椅增加了场景的趣味性，而玻璃隔断中间的方块剪纸若隐若现，在起到视觉遮挡效果的同时，还为现代化的餐厅增加了一份中国风，似乎试图告诉就餐的贵宾，您还在中国。

关键词六：童趣下的自然Naturein Children's Interest

白泽汉是一个天马行空，时尚，且脑洞特别开的人，因此在他的作品里你能感受到，时尚、前卫、童趣的气息。他眼中的设计不仅仅是好看，更是链接人们情感和记忆的纽带。此番利用儿时的旧情景进行重新展示，赋予了就餐区“回忆童年”的功能。

彩绘跟卡通头像结合的兔子

，在近代商业设计上应用很广泛，因为它极具亲和力，趣味十足。白泽汉老师也将它应用到自己设计中，看似多余漏出的兔子腿，可以给卡座的客人挂放帽子和衣物，为用餐的人提供方便。

会翻跟头的蜘蛛人

是很多

70

和

80

后曾经的玩具，设计师白泽汉将它放在了黑色半透明玻璃隔断上。让人们可以重温儿时的乐趣，同时也起到了提亮颜色，隔断视野的效果。

跳格子

是女孩儿喜欢玩儿的游戏，设计师白泽汉则巧妙的应用到餐厅地面中，把格子涂上不同的颜色，既有趣，又起到了提亮地面颜色的作用。

包间区Private compartment 

关键词七：简约至上Simplicity and supremacy

为了给用餐旅客提供一个较为安静的私密空间，设计师在有限的空间内打造了几间造型别致的包间。

走廊悠长却不昏暗，简单的圆形吊灯洒下柔和的光，就像是月光一样，既明亮又不会喧宾夺主。

在整个场景中，最抢眼的设计应该是包间的白色外墙，极具凹凸感的造型搭配上金属质感的隔断，总能让人想到金色的麦浪或是温暖海水涌起的白色泡沫。看似丰富，其实很简单，达到节约成本的目的。

而包间隔断的设计就来源于，曾是百千万人童年的回忆的动画片圣斗士星矢

——

黄金十二宫的金牛座。金属材质的圆圈设计，不仅充满了现代感和设计感，也没有造成空间的阻隔，使整个餐厅看起来通透、舒服。

设计师介绍

Designer

设计师白泽汉

中国建筑技术集团设计总监   

他是一个走在时尚前沿，

且汉文化基础根基深厚的人，

他认真、敬业、专注、有着非凡的创造力；

追求完美的品质、

积极的想法和独特的创意思维，

苛求科学与人性的完美结合。

在从业20余年中，

在国内外屡获大奖，佳作频出，

造就了非常多的东方元素与西方时尚经典文化

混搭的空间设计经典作品。真设计自由媒体人孙华莹撰稿