成都玉林老街的炭伙 COALMATE 烧烤店丨中国玉林丨不详

烟火气遇上文艺范儿，

成都玉林老街上的摩登烧烤店

在充满成都社区记忆的玉林社区，炭伙COALMATE融合在地食物文化和炭火烹饪以摩登烧烤的新餐饮文化业态坐落于玉林东路和玉林街的转角处。

品牌试图用营造出一种热闹不拘束的氛围，在这个围合而亲密的空间里去感受升火聚会的放松氛围，探讨什么才是日常而又令人惊喜的“吃好喝好”空间。

COALMATE炭伙的店铺建筑位于老玉林社区，这里充满着老成都的街头记忆，也地处城市更新的环境之中。老社区建筑的层高低矮和逼仄深度，与街道转角的高宽外立面，形成内外的优劣反差。“负负得正，让窄的地方更窄，让矮的地方更矮”这是本次COALMATE炭伙空间设计的逻辑出发点。

因此，我们保留了外立面的完整并简单处理，但在门廊选择内推压缩室内空间，反向做出户外空间，设计出更开放友好的入口氛围。并用热情的炭伙橙与中性的木炭黑灰营造出社区更新中摩登的日常烧烤和轻松小酌气氛。

室内空间以木饰面、陶土砖及镀锌板为主材，将摩登与克制的材料语言与炭伙的现代设计契合。室内天花保留了打拆后社区老建筑的粗犷质感，而地面以暗色地砖又让整个空间沉浸下来，就餐区黑色地砖与灰色地砖互相拼接的设计，将空间内的中性色调点缀在空间的细节之中。

座位区墙面的“炭伙橙coalmate orange“通过使用自然的墙面肌理漆将就餐区打亮，模拟一种被点燃的炭火照亮身边的热烈感受。

同时，在低层高下使用木饰吊顶更加压低的围合空间，让人坐下会有一种安全和没有顾虑的空间感受。橙和低矮包围的设计选择，也纷纷围绕体现了炭伙COALMATE的品牌里面：“聚在一起，升起火来Charcoal fire is up,don’t worry my mate！”

夜间的炭伙以点光源照明将日常家常的氛围营造，木质椅凳与暗色桌面及地面的搭配凸显出炭伙作为一家摩登烧烤店的颠覆传统烧烤摊位的现代气质。

大面的玻璃窗看面，将玉林街头与炭伙室内空间衔接，在自然光照引入餐厅的同时，夜晚的街景也同样映入餐厅内，将城市的新与旧呈现于玉林的某个转角处。

在这样的新旧交替之间，升起来的火，火上的简单美味，和聚在火边的炙热灵魂，就是COALMATE想要的一切。

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