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充满重庆特色的面设计,
朦胧感很有亮点!
胖妹面庄始创于1998年,位于中国四川的重庆市,一直以提供当地正宗的麻辣重庆小面而闻名。重新打造品牌空间形象,在提供美味的面食之余,成为一个同时具备现代性而充满重庆特色的用餐环境。
面馆150平方米的空间一分为三:其中,深处是横跨空间宽度的主厨房(55平方米),与之连接的是设有窗户面向街道的甜品和饮料制作区(15平方米),剩余的80平方米则作为用餐区。两个工作区和用餐区之间的内墙凿出了多个窗口,为终日繁忙的餐厅提供了极为高效和系统的工作流水线(每个座位翻台率仅为6分钟)。
在不同的高低的平台上布置桌子,特意制作成长短不一的造型,并与桌子匹配了小吃摊常用的折叠马扎。
胖妹面庄内部设计由众多台阶叠搭形成,采用黑灰白的三色水磨石,为整个空间内注入起伏错落的层次感。固定的桌子也以同样的水磨石现场浇制完成。
设计中沿着结构的轮廓的设置了餐馆的霓虹灯饰,并在用餐区周围增添了落地雾膜镜子,进一步塑造切身的都市丛林和城市夜景洋溢的体验。
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