延平路 36㎡社区咖啡馆设计丨中国上海丨可以无限公司

便利店变身36㎡社区咖啡馆

网红延平路再“上新”

【可以无限公司】试图让咖啡更好地融入进日常，以铝制罐装咖啡的形式，让咖啡变得“随时随地，唾手可得”。当咖啡成为一种生活方式，“CAN COFFEE”更是成为上海街头巷尾的日常。

▲灌装咖啡产品

在上海延平路247#进行空间设计。我们把本次的空间设计定义为「便利、包容、熟悉、未来的方式去表达」，于是出现在社区里的未来便利店这一场景概念由此开始构建。

▲正面门头

在延平路的老街区中，有居住了几十年的“老上海”，也注入了许多充满活力的年轻人。在这片时尚与包容的区域，人们实现了他们的生活共振。

我们敞开店铺入口处来与街道融合，旨在为周围街区构造一个公共空间、一个宠物友好的地方、一个邻里社交的场所。以模糊室内外的界限的方式，来激活咖啡与社区的联系。

▲店＆街区

在当下所被关注的「再利用」和「可持续发展」的设计中，我们用「新语言」和「旧语言」进行了对话——接受冰冷的金属闯入，也拥抱时间的痕迹。新与旧融合，是当下和未来的一次友好晤面。

▲外开公共空间

▲门头近照

室内空间的处理，运用宏观的体块堆叠分析，区分出三大功能区域。

▲体块分析图解

快节奏是城市的代名词，而挖掘出年轻人的“即刻感”。罐装咖啡让来往顾客，像在便利店快速选购一罐可乐一般省略过多思考。入口右侧，我们将咖啡制作吧台对外展开，方便外带顾客与外卖骑手快速取餐，与店内客户做区分，互不干扰。

▲对外吧台折窗照片

前后场之间的过道自然过渡了空间体块之间的挤压，形成了社区楼宇间的“弄堂”形态。材质的碰撞在这个空间达到亲密的状态，在这「城市弄堂」中，让置身之中的顾客感受到熟悉的市井感。

▲入口第一视角

▲吧台

▲过道“弄堂”

后场半的封闭空间内，我们运用镜子平铺墙面，来延伸整体空间。装置镜灵感来源于便利店内的凸镜，呈现迷幻浪漫氛围的同时，为顾客提供拍照打卡的道具。

▲后场与装置圆镜

我们解构了日常生活中的自动售货机，成为空间内的装置设计，直接暴露内部的箱体结构，表达出售货机最原始的功能单元。箱体内部做了新材料的尝试，折叠后的铝合金薄板在灯光的照射下，灵动的光影色泽随之呈现。

▲静态装置

点单机作为整体空间设计中的焦点，以便利店的小票机为灵感，拆装重组了老式票据打印机，暴露机械内部的工作结构，回归机械原本状态——随之暴露的是消费主义陷阱，以及穿梭在城市的人们回到最自然的生活状态的期待。

▲点单装置

结构感的不锈钢桌椅，根据统一氛围定制，为便利店咖啡之旅多一份探索的思考。

▲定制不锈钢座椅细节

▲材质对比

▲平面图

▲剖面图

▲剖面轴测图

▲空间动态演示图

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