胖辣椒浏阳菜馆丨中国南京丨拿云设计

胖辣椒浏阳菜馆

旧厂房改造---让空间渗透出丰富的层次

原建筑是一个略有年代感的工业厂房，此次设计以“外景内做”为主，把高挑开阔的空间，规划出空间层次及功能分区，在室内打造出内外景观融合一体的氛围感。

在功能布置上，围绕中央立柱发散进行功能布局，从中心往四周延伸，完善整个空间属性，减少了独立包间的占比，运用造型不一的散座，以营造烟火十足的就餐体验。空间中，自然而然形成的错落结构，通过桥梯相互连接，最高处平台下垂直而下的瀑布延伸到地面水景，使画面增加立体灵动。

在材质的选择上，设计团队更希望利用经典元素唤起食客对湘菜的热闹印象，而非一比一的复刻“老旧街区”，选用了湘楚文化最具代表性的材料——“竹”作为主元素，阵列的竹帘，由上至下，自外而内。“竹椅”“竹桌”、形态不一的“竹”元素绵延贯穿整个空间，与味道浓郁辛辣浏阳菜一道，将食客的身心包围。温润的灯光与温润的黄灰色墙体，搭配红砖、麻质布料，点缀两三被时间磨砺的老物件，“人间烟火气，最抚凡人心”，让食客在舒适的就餐环境中，享受高性价比的美食体验。

项目名称：胖辣椒 浏阳菜馆

坐落地点：南京市建邺区兴隆大街 50 号 8 号楼白鹭东街路边

设计面积：1360㎡

空间设计：拿云设计

空间陈设：拿云设计

摄 影：黑曜石空间摄影

创始人·创意总监·陈诣杰

·APDF 亚太设计师联盟企业会员

·中国建筑装饰协会会员

·APDC 亚太设计师联盟资深会员

殊荣·Award

2022 年

·IAI 全球设计奖室内奖-金奖（商业空间）

2021 年

·第五届美国 MUSE 缪斯设计奖-金奖（餐饮空间）

·第五届巴黎 DNA 设计大奖（餐饮空间）

·作品入选中国室内设计年鉴（餐饮空间）

·法国双面神 GPDP AWARD 设计大奖银奖（商业空间）

·作品入选中国室内设计年鉴（餐饮空间）

2020 年

·第七届中国设计年度大会金鹰设计大赛金奖（餐饮空间）

·江苏省室内设计大奖赛金奖（商业空间工程）

·IAI 全球设计奖室内奖-餐饮空间金奖

·IAI 全球设计奖室内奖-办公空间铜奖

·作品入选中国室内设计年鉴（办公空间）

·作品入选中国室内设计年鉴（商业展示）

2019 年

·入围美国 Best of Year 大奖（零售空间）

·美国 IIDA 最佳亚太设计（零售空间）大奖

·意大利 A‘ Design Award （商业空间）银奖

·意大利 A‘ Design Award （餐饮空间）铜奖

·IDS 国际设计先锋奖（商业空间）银奖

·IDS 国际设计先锋奖（餐饮空间）铜奖

·Idea-tops 艾特奖（商业空间）金奖

·Idea-tops 艾特奖（餐饮空间）银奖

·2019 40 UNDER 40 中国（江苏）设计杰出青年

·法国 The DNA Paris Design Awards （商业空间）大奖

·法国 The DNA Paris Design Awards （餐饮空间）提名奖

·红棉中国设计(室内设计奖）

·中国上海设计周 2019 新锐设计师

·入选 APSDA 亚太空间设计年度百强设计师

·亚太空间设计大奖赛（餐饮空间）金奖

2018 年

·IAI 最佳设计大奖（商业空间）

·IAI 设计优胜奖（餐饮空间）

·金堂奖（年度优秀休闲娱乐空间设计）