云川·割烹料理丨中国连云港丨连云港点度空间设计

DIAN DU

DESIGN

项目地址：中国 · 江苏 · 连云港

项目面积：150㎡

设计机构：连云港点度空间设计

项目主创：曾毅

心向云端 感受自由，俯瞰山川 忘却尘嚣。

云卷云舒 山水相随，心随云逐 宛如鸟飞。

▲项目视频："心向雲端 俯望山川"

三年疫情，反反复复、点点滴滴，时至阴霾散去，蓄势而上，重整行装再出发。匠心独运方得妙，精雕细琢成佳作。

本案委托人经过十年餐饮历练，始终将匠心作为从业要求，不忘初心、以客为主、极致服务。本次雲川设计以“匠心独运”为主题，阐述一个餐饮人重整旗鼓、希冀美好，心向雲端、俯望山川的故事。

雲川门头整体采用暗色调，门外通过厅内灯火可简单窥探店内小景，自述简约、神秘之感。

雲川暮色映春月

小景幽隐入梦中

门头遒劲有力的书法店名，通过“落日”暖调灯箱映衬，将幽玄、恬静之美表现得淋漓尽致，在营造神秘令人向往的氛围同时，自述此处可是心灵寄托之处。

厅内，割烹「かっぽう kappou」正在制作。在日本，割烹并不是一种料理，而是描述客人在以吧台为中心的开放式厨房享用由“板前”（日料师傅）量身定做的美食。

镜映浮生梦难绕，翰墨书写流年影。“照见本心，识自本心心自开阔”。设计师在顶面巧妙运用镜面设计，让人瞬间心自开阔。人、美景、美食在镜下互映，让人心净明澈，净无暇晦，乐趣无穷。

明档处延续门头设计手法，采用毛笔字搭配灯箱设计，灯阁在日本文化寓意着希望、幸福和祈福，与遒劲的雲川字体交织，心向雲端，俯望山川。传统书法与现代日本料理文化相融合，文化中和的趣味令人回味无穷。

北辰灵泽朝云舞

雅称催人上九霄

一楼“北辰”、“灵泽”、“朝雲”卡座依次而立，古人对于星星、雨水、云朵等万物的雅称，将美好寓化于物，富有深意、又催人而上。名称运用，显示独到匠心之处。山际见来烟，竹中窥日落。

顶面竹编吊灯兼顾了自然美学与艺术氛围，“依依似君子，无地不相宜”，竹的运用突出积极向上、踔厉奋发的设计主题。

一楼楼梯处，一座山景，大小分明，高低错落，自由灵动，粗糙石材与精致木材碰撞形成视觉焦点。黑色透明亚克力为城，围着一株姿态灵动的花木，花木无言，自述淡雅闲情。

凤舞月影天地间，羽翼翩翩华章展。至二楼，凤凰玄关屹立，“鸿鹄之上是凤凰，涅槃之身上九天揽月”。凤凰在黑暗中崛起，于浴火中新生。凤凰是不死之鸟，也象征着不死不灭的生命状态，无限向上的力量。

凤凰与皓月嬉戏作伴，灯花映照下，凤凰耀耀生辉。凤凰齐飞，是吉祥和谐的象征。萧韶九成，凤皇来仪，寄托了设计师的希望和祝愿。

二楼走廊顶面同样运用镜面处理，以达到空间延伸的目的。两侧墙面结合光影与花木造景，运用体块构成，增加艺术感与自然美。

浮云如砂细，半星灯火漏幽微。走进包厢，日式传统的和室风格映入眼帘，包厢墙体开设大小不一窗洞，从视觉上增加空间感。移门采用障子门，营造诧寂之美。包厢采用抽象的浮云形态吊灯，散发柔和的灯光，亮如细砂，通过窗洞而出成半星微光，温馨恬静。

四季交织情无尽，岁月循环画长醒。二楼“东皇”、“槐序”、“白臧”、“玄英”、“望舒”、“扶光”包厢各自而立。“东皇”包厢采用白鹤祥云纹样壁画，寓意祥瑞、圣洁、高贵，古人常将品德高尚、修身洁行、而有时誉的人称为“鹤鸣之士”。

“槐序”、“白臧”、“玄英”三个包厢也似“东皇”装饰，通过运用凤凰、白鹤祥云等象征美好事物的壁画，搭配暖色系的灯光、物品，营造高雅、闲适的就餐意境。

夏日已至，时秋可待，凛冬尚早，明春稍迟。岁岁年年轮转之间，四季交织冷暖相成。

扶光日影抚花草，望舒明月挂银弦。日又名扶光，月又称望舒，日月如流，交相辉映。“扶光”包厢与“望舒”包厢之间，设计师做了可拆卸的移门，两个包厢可合二为一，最大化利用空间。

“扶光”包厢，正如它的名字，在墙角处造了一处“日光”，日光下配以精美的花木，给空间带来独特的氛围和视觉效果。人生岂得回首，享受当下、品味现在，从容而优雅地老去。

“望舒”包厢墙面利用穿插构成，使画穿插于钢板中间，辅以线条感的花木搭配，似透非透的竹帘，使空间氛围更加静谧。柔和的光照下，画上的那颗明月仿佛有了生命。谁为须张烛，凉空有望舒。松间悄然露霁月，秋朝长天流。一轮明月寄托千年柔情与相思，宁静淡然的月光环境是在告诉食客，要安心享受当下。

本次雲川设计以“匠心”为主旨，通过寓意象征美好的物品陈设、简洁舒雅格调设置、淡雅的灯光烘托，将古人对美好生活的向往，通过设计来一一阐述，告诉食客在雲川暂忘烦恼、放空自己，随后乘风破浪、直挂沧海，美好永远在前方！

曾祥虎（曾毅）

连云港点度空间设计创始人

Project Information

项目名称 | 雲川.割烹料理

项目地址|江苏连云港

项目面积|150m²

设计公司|连云港点度空间设计

设计时间|2023 年 4 月

主创设计师|曾毅

参与设计师|丁利飞、谢雨情、孟洁

文案|田华

摄影师|张先哲

连云港点度空间设计立足连云港，面向全国，致力于商业、办公、教育、文化、私宅等空间项目的室内设计、软装陈设一体化服务。提倡坚持设计以人为本，坚持设计关注自然、生态、环境，坚持做有故事、有温度的设计。公司坚持不断“走出去”理念，一直保持与“北上广深”等优秀设计公司联系，不定期组织设计师到国内外学习考察。公司倡导“港城也有好设计”，有志于通过团队共同努力，加强和同行业优秀设计机构交流与沟通，共同推动连云港室内设计行业发展。

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